Lenyűgöző és egyszerű vegán ünnepi előételre van szüksége? Próbálja ki ezeket a falatnyi paprikákat, amelyek gyorsan elkészíthető kuszkusszal és ribizlivel vannak töltve.Lenyűgöző és egyszerű vegán ünnepi előételre van szüksége? Próbálja ki ezeket a falatnyi paprikákat, amelyek gyorsan elkészíthető kuszkusszal és ribizlivel vannak töltve.
![Kuszkusz és ribizli töltött paprika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Kuszkusz és ribizli töltött paprika
Hozam 16
Hozzávalók:
-
t
- 1 csésze teljes kiőrlésű kuszkusz
- 1 csésze zöldségleves
- 2/3 csésze szárított ribizli
- 1/2 csésze darált, szárított paradicsom
- 1/2 csésze darált lilahagyma
- 2 evőkanál darált friss petrezselyem
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 1 kis citrom leve
- 3 evőkanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 16 édes paprika vagy nagy jalapeno (rés, mag és hártya eltávolítva)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Egy közepes edényben forraljuk fel a kuszkuszt és a húslevest. Fedjük le az edényt és vegyük le a tűzről.
- Egy nagy tálban keverje össze a ribizlit, a paradicsomot, a hagymát, a petrezselymet, a citromhéjat, a citromlevet és az olívaolajat.
- Bolyhos kuszkuszt adunk hozzá a ribizli keverékhez, jól összeforgatjuk, hogy összeálljon. Bőségesen ízesítjük sóval és borssal, majd ismét felforraljuk.
- Töltsük meg a paprikát a kuszkusz keverékkel, és tegyük kivajazott tepsibe.
- Süssük 30 percig, vagy amíg a paprika megpuhul.
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán előétel receptek!