Van-e ennél ikonikusabb desszert? almás pite? Nem jut eszünkbe más desszert, amelynek megvan a saját hívószava – „olyan amerikai, mint az almás pite” –, vagy olyan, amelyet az évek során többet ettünk, mint szerényen. almás pite, ezért gondoljuk, hogy itt az ideje a változtatásnak. Lehet, hogy eretnekségnek hangzik, de egy kicsit unjuk ugyanazt a régi édes alma ízprofilt. Ezért, amikor láttuk Olasz-amerikai szakácskönyvíró és szakács Giada De Laurentiis’ almás gorgonzola crostata recept, tudtuk, hogy ki kell próbálnunk.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Hallottunk már az almás pite és a cheddar párosításáról, de a gorgonzola, az olasz kéksajt egyfajta sós funkja, érdekesebb párosításnak hangzik (és olyan, ami finom lenne egy pohár hálaadás előtti vacsorával bor).
A hagyományos pitehéj helyett a De Laurentiis ismét érdekessé teszi a dolgokat egy egészséges adag hozzáadásával finom kukoricadara a tésztához, ami extra ropogósságot ad neki. A tetején lévő pirított dióval együtt rengeteg textúra található ebben a crostatában, amely ellensúlyozza a főtt alma puhaságát.
Jó kísérője a hagyományos hálaadásnapi étkezésnek is, amely bár finom, de nem nyújt sok ropogósságot. textúrák – vigasztaló pép általában a játék neve a lakománkon (töltelék, burgonyapüré, kandírozott jam… megkapod a kép).
Mivel ez a torta édes és sós is, többféleképpen tálalhatod. De Laurentiis előételként kínálja vendégeinek, és egyetértünk abban, hogy tökéletes koktélórai vitel. De ízletes desszert is lehet azok számára, akik szeretik a vacsora utáni finomságokat.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat lent:
Nézze meg: Giada De Laurentiis egy csomó ünnepi főzési és háziasszonyi tippet osztott meg velünk, és zseniálisak
