Vigye a desszerteket csak felnőttek szintjére egy pohár folyadékkal.
Csak felnőtteknek szóló rendezvényt vagy vacsorát szervez ebben az ünnepi szezonban? Fokozza a desszertek ízét egy -két csipetnyi dekadens alkohollal.
Sok hagyományos és gyakori desszert fokozható az alkohol ízével. Íme a desszertek listája, amelyek elkészíthetők és illatos ízzel párosíthatók.
Palacsinta
Egy kedvelt kedvenc, a palacsinta a következő szintre emelhető:
- A narancsszirupot be lehet fűzni egy narancssárga folyadékkal, mint a Grand Marnier, és a tetejére csorgatni.
- Olvasszon fel egy mogyorós kenetet (Nutella), és hajtson bele néhány adag mogyorólikőrt, majd kenje meg a palacsintára és hajtogassa. Eperrel tálaljuk.
Pudingok
Lepje meg vendégeit látványos flambe show -val vagy pihentető pudinggal az ebédlőasztalnál:
- Óvatosan melegítsen pálinkát egy edényben a főzőlapon. Óvatosan gyújtsuk meg a pálinkát az edényben, majd lassan öntsük rá a pudingra. Győződjön meg arról, hogy a tálalási terület mentes minden más tárgytól, és hagyja, hogy a láng magától kialudjon.
- Ha pudingot készítünk a pudingunkhoz, csipkézzük meg rummal.
Tiramisu
Mindenki szereti a tiramisut, de ahogy sokan sejtik, ez csak felnőtteknek való csemege lehet:
- Ha szivacsot márt a kávékeverékbe, adjon hozzá egy -két adag Kahlua -t.
- Adjon hozzá egy csipet mogyorót, ha ízesített folyadékot, például Frangelico -t ad a krémhez.
Hab
Növelje habját különböző ízekkel:
- Adjon hozzá néhány mogyoró-, menta- vagy kávépárnát.
- Játszd fel az „alkoholos” ízt úgy, hogy szemüvegben tálalod.
Rum golyók
Ha éppen egy kis befejező falat után kávézni szeretne, nem mehet el a karácsonyi kedvenc, rumlabdák mellett.
Hozzávalók:
- 1 csomag (250 gramm) Arrowroot keksz vagy más sima édes keksz
- 1 doboz sűrített tej
- 1 csésze szultánát vagy datolyát, apróra vágva
- 1/4 csésze rum
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 csésze szárított kókusz
Irányok:
- A kekszet finomra törjük (de nem porrá), és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Hagyjuk állni egy órát a hűtőben (ez segít a tekercselésben).
- Egy evőkanál segítségével vegye ki a keveréket, és gömbölyítse össze, kenje be a kókuszdióval, és üljön egy tányérra. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Szórakoztatóbb receptek
Top 5 koktél karácsonyra
Ehető névjegykártyák karácsonyra
3 hanuka recept egyszerűen
