Érezze a meleget: 3 forró és fűszeres köret recept - SheKnows

A forró és fűszeres oldal ízletes és érdekes módja lehet a következő étkezés jazzének! Íme három receptjavaslat.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart ezzel a két meglepő összetevővel javítja a burgonyagratint

Adjon egy kis meleget a vacsorához az egyik ilyen forró és fűszeres körettel!

Chipotle gombas

Tálalás mérete 6

Hozzávalók:

• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 4 csésze gombás gomba, fás szár eltávolítva
• 2 chipotle chili adobo mártásban, apróra vágva 1 evőkanál mártással
• Csipet kóser só
• 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és főzzük 3 percig.
2. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát és a chipset. Keverjük össze a bevonattal.
3. Fűszerezzük a sóval, és főzzük tovább, miközben időnként megkeverjük körülbelül 7 percig, vagy amíg a gomba el nem éri a kívánt lágyságot.
4. Levesszük a tűzről és díszítjük a korianderrel.

Piros paprika brokkoli

Tálalás mérete 4

Hozzávalók:

• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
• 5 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1-1/2 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
• 1 piros paprika, kockára vágva
• 2 fej brokkoli, apró virágokra vágva
• Kóser só
• Frissen őrölt fekete bors

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet.
2. 1 percig főzzük, folyamatosan keverjük.
3. Hozzáadjuk a kockára vágott pirospaprikát és a brokkolit, és az olajos keverékkel bekenjük.
4. Tovább főzzük közepes lángon, amíg a zöldségek el nem érik a kívánt lágyságot.
5. Sóval és borssal ízesítjük.

Thai ihletésű káposztasaláta

Tálalás mérete 6

Hozzávalók:

• 1/3 csésze fehér vagy rizs borecet
• 1/2 csésze repceolaj
• 1/2 teáskanál lime héja
• 1/2 friss lime, gyümölcslével
• 1 teáskanál méz
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál gyömbér, apróra vágva
• 1-1/2 evőkanál friss bazsalikom, apróra vágva
• 2 evőkanál koriander, apróra vágva
• 3 evőkanál chili fokhagymás szósz
• 1/2 teáskanál piros chili pehely
• 1/4 teáskanál frissen őrölt bors
• Csipet kóser só
• 1/2 teáskanál őrölt koriander
• 1-1/2 evőkanál pirított szezámolaj
• 6 csésze apróra vágott káposzta; használjon zöld, piros és napa keveréket tetszés szerint
• 1/2 nagy pirospaprika, apróra vágva
• 2 csésze reszelt sárgarépa
• 8 zöldhagyma, apróra vágva
• 2 teáskanál pirított szezámmag

Irányok:

1. A káposztát, az apróra vágott pirospaprikát, a sárgarépát, a hagymát és a szezámmagot kivéve az összes hozzávalót rázógépbe vagy keverőtálba tesszük.
2. Habverjük vagy rázzuk, amíg alaposan össze nem áll. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, és használat előtt újrakeverjük.
3. Adja hozzá a káposztát, a pirospaprikát, a sárgarépát és a hagymát egy nagy tálba.
4. Dobd fel a kívánt mennyiségű öntettel és a szezámmaggal.
5. Hűtsük le még egy órát, majd keverjük össze és tálaljuk.

Fűszeresebb ételek receptjei

Fűszeres garnélarákleves kétféleképpen
Fűszeres pattogatott kukorica
Jamie chipotle chilis sajtos kutyái

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.