Érzed ezt? Végre lehűl a hőmérséklet, és beköszönt a nyüzsgő, őszi levegő. Ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy az egyik kedvenc őszi alapanyagunk visszatérjen: az alma! Ebben az évadban tudjuk, hogy mindent meg akar majd tenni néhányon a legjobb, könnyen elkészíthető kényelmes ételek vagy úgy világítsd meg az ünnepeket Ros Hásáná — és Martha Stewart most szolgált fel egy újabb csodálatos őszre illő receptet a Mazsola-Challah Apple Betty édességével.
„Az almás ropogósok és -morzsolások kedvelői imádni fogják ezt a meleg desszertet egy gombóc vanília fagylalttal. lassan elolvad a tetején” – osztotta meg Stewart Instagram-fiókjában, egy fotóval együtt a finomságról tál. „Ez a desszert az tökéletes Ros Hásánához mivel összehozza a challah-t, az almát és a mézet – mindez a szerencse szimbóluma az újévben. Készítési tipp: Süsd meg a bettyt egy nappal korábban, hűtsd ki teljesen, és fedd le. Majd tálalás előtt melegítsd fel alacsony sütőben." Stewart kulináris bölcsességéről szóló szavait szem előtt tartva, amelyekről többet találhat hamarosan megjelenő szakácskönyvében
Martha Stewart gyümölcsdesszertjei: 100+ ízletes módja annak, hogy minden évszakból megkóstoljuk a legjobbat: Sütőkönyv, bontsuk fel ezt a receptet.A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Az első és legfontosabb lépés, amelyet meg kell tennie, a sütő előmelegítése 375 Fahrenheit-fokra. Ezután kenjünk ki vajjal egy 8×8 hüvelykes tepsit. Legközelebb érdemes összekeverni a barna cukrot, a fahéjat és a sót, egy másik nagyobb tálban pedig az almát ecettel, almaborral és mézzel. Ha elkészült az almás keverék, kanalazzuk a keverék 1/3-át a tepsibe, majd adjuk hozzá a cukorkeverék 1/3-át.
Ezután dobja bele a választott kenyérkockákat a vajjal és a maradék almaborral, és ezt a kenyérkeveréket a sütőedényben lévő alma/cukor keverék tetejére öntse. Aztán itt az ideje egy kis rétegezésnek – hozzáadjuk az almás keverék 1/3-át, majd a cukorkeverék 1/3-át, majd a kenyérkockát.
Fejezze be a sütőedénykeverést a cukorkeverék utolsó megszórásával és néhány mandulával, mielőtt egy laza pergamennel bélelt fóliát adna hozzá. Az egész edényt addig sütjük, amíg a keverék közepén lévő almák megpuhulnak, az oldalakon lévők pedig bugyogni kezdenek. Levesszük a sütőfóliát, és addig sütjük, amíg szép ropogós nem lesz a teteje. Végül hagyja kihűlni a Raisin-Challah Apple Bettyt, mielőtt feltálalja kedvenc márkájú vaníliafagylaltjával. Ezzel a recepttel te leszel az almáskert pirítósa!
Szerezd meg a teljes receptet innen Martha Stewart.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
