Bár előfordulhat, hogy mellőzi a húst és a tejtermékeket, és kerüli a telített zsírokat és az állati termékekhez kapcsolódó egyéb méreganyagokat, vegán az Ön által vásárolt élelmiszerek nem tesznek jót az egészségének. Olvassa el a címkéket, és kerülje el az öt egészségtelen összetevőt tartalmazó élelmiszereket.
Bár lehet, hogy mellőzi a húst és a tejtermékeket, és kerüli a telített zsírokat és más méreganyagokat Az állati eredetű termékekhez kapcsolódóan az Ön által vásárolt csomagolt vegán élelmiszerek nem tesznek egészséget bármilyen szívességet. Olvassa el a címkéket, és kerülje el az öt egészségtelen összetevőt tartalmazó élelmiszereket.
5 kerülendő élelmiszer-összetevő
1. Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
Csomagolt élelmiszerekhez, desszertekhez és italokhoz hozzáadva a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) olcsó édesítőszer lehet, de előfordulhat, hogy az Ön derékbősége és egészsége megfizeti az árát. Bár a kutatások tele vannak ellentmondó bizonyítékokkal a HFCS anyagcserére és súlygyarapodásra gyakorolt hatásáról, egyre több bizonyíték van arra, hogy ez a mindenütt jelenlévő édesítőszer szívbetegséghez, vesebetegséghez és cukorbetegséghez vezethet. A legjobb, ha biztonságban vagyunk, és válasszunk friss vagy házi készítésű ételeket vagy természetes édesítőszereket tartalmazó termékeket.
2. Transzzsír
A zsír igazi „rosszfiúja”, a transzzsírok kimutatták, hogy növelik az LDL-koleszterinszintet és növelik a szívbetegségek kockázatát, valamint csökkentik a jótékony HDL-koleszterinszintet. Az American Heart Association arra figyelmeztet, hogy a transzzsír mennyisége nem haladhatja meg a teljes zsírbevitel 1%-át.
3. Finomított gabona
A dúsított vagy fehérített lisztből megfosztották a rostokat és az általános egészség szempontjából előnyös tápanyagokat. Annak ellenére, hogy számos kenyér, gabonafélék, tészta és pékáru finomított gabonából készül, teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű termékeket találhat, ha elolvassa a címkéket. Válassza a 100 százalékos búzalisztet és legalább 3 gramm rostot tartalmazó címkéket.
4. Mesterséges színezékek
Tanulmányok szerint a mesterséges színezékek – sárga 5, piros 40, kék 2, hogy csak néhányat említsünk – rák, allergia és más betegségek, de nem elég veszélyesek ahhoz, hogy betiltsák az élelmiszerekben való felhasználásukat italokat. Mivel sok mesterséges színezéket tartalmazó termék eleve nem feltétlenül a legegészségesebb, korlátozza vagy szüntesse meg a helyét a családja étrendjében, vagy válasszon természetes árnyalatú termékeket.
5. Mononátrium-glutamát (MSG)
Ha gyakran tapasztal migrént, hányingert, légszomjat vagy szabálytalan szívverést, bizonyos feldolgozott élelmiszerek elfogyasztása után ellenőrizze a címkéket. Az ízfokozóként hozzáadott MSG nemkívánatos reakciókat okoz az arra érzékeny emberekben. A kutatások nem arra a következtetésre jutottak, hogy az MSG egészségügyi kockázatot jelentene, de elkerülheti, ha MSG-mentes termékeket választ.
Egeszsegesebb vegán életmód tippeket!
