Ünnepeljük a Nutella világnapját ezekkel a dekadens töltelékkel.
Ami az élelmiszerünnepeket illeti, nem vagyok biztos benne, hogy lehetne egy élvezetesebb a Nutella világnapjánál. Igen, komolyan, van ilyen. Nem fogok vitatkozni senkivel, aki arra kényszerít, hogy Nutellát fogyasszak, tehát mi lehet jobb megoldás, mint krémsajttal kombinálva és két csokis keksz közé töltve? Ezek tiszta dekadencia túlterhelések. Egy süti több mint elég lesz. Bár létezhet olyan is, hogy „elég”, ha Nutelláról van szó?
Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer
Nutella krémsajtos töltött süti recept
8 szendvicses sütit kap
Hozzávalók:
A sütikhez
- 1 csésze és 2 evőkanál univerzális liszt
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1 rúd vaj, megpuhítva
- 1/2 csésze barna cukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze csokoládéforgács
A töltelékhez
- 1/4 csésze Nutella
- 4 uncia krémsajt, szobahőmérsékletű
Irányok:
- Keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót egy kis tálban.
- A vajat és a cukrokat kézi mixerrel nagy sebességgel habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, és tovább verjük, amíg össze nem áll.
- Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz, miközben közepes sebességgel tovább verjük, amíg az összes liszt be nem épül.
- Hozzáadjuk a csokoládédarabokat, és spatulával beleforgatjuk a tésztába.
- Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe 2 órára, akár egy éjszakára.
- Ha készen áll a sütésre, melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Kanalazzon ki körülbelül 1-1/2-2 evőkanál tésztát, gömbölyítse össze, és tegye egy pergamenre vagy Silpat-al bélelt tepsire, körülbelül 2-3 hüvelyk távolságra egymástól.
- 8-10 percig sütjük, amíg a széle barnulni kezd.
- Vegyük ki a sütőből, hagyjuk 3 percig hűlni a sütőlapon, mielőtt áthelyezzük a hűtőtálcába, hogy teljesen lehűljön.
- Amíg a sütik kihűlnek, keverjük össze a Nutellát és a krémsajtot egy kis tálban.
- Verjük kézi keverővel nagy sebességgel, amíg világos és puha nem lesz.
- Miután a sütik kihűltek, kenje meg a tölteléket az egyik süti lapos oldalára, majd tegye rá a másikat, és óvatosan nyomja le, hogy „szendvicset” hozzon létre.
További Nutella receptek
Réteges Nutella mousse egy üvegben
Sült Nutella ravioli
Pizza szendvics Nutellával, kókuszdióval és pisztáciával