Amikor megláttam, hogy Jackie barátom a kukás búvárkodásról posztolt, vagyis arról a gyakorlatról, hogy a szemeteskukában élelmet szerzek, Az első gondolat a következő volt: Milyen új poklon megyünk keresztül ebben az országban, ahol a szokásos anyukák kukába merülnek, hogy táplálják gyerekek?
De aztán megláttam: Jackie azt írta a bejegyzésében, hogy háromtagú családja februári ételszámlája mindössze 14,28 dollár volt. Ez messze van attól a havi 350 dolláros plusztól, amelyet a négytagú háztartásom élelmiszerre költ. Ezért SheKnows beszélt Jackie-vel, hogy többet megtudjon.
„Amikor elkezdtük a kukás búvárkodást, a cél nem pénzügyi volt; egyszerűen nem tudtuk elviselni a gondolatot, hogy a tökéletesen jó étel tönkremegy” – magyarázza Jackie. „Tekintettel arra, mennyi energiát igényel a termesztés, a betakarítás, a feldolgozás, a csomagolás és a szállítás úgy érzi, hogy a szemétlerakóba kerül – különösen, ha sok embernek bizonytalan az élelmezése Bűnügyi."
A pazarlást illetően igaza van. Az USDA becslései szerint az élelmiszerellátás nagyjából 31 százaléka – ez 133 milliárd font, ami 162 milliárd dollárnak felel meg – évente elpazarolódik. Valójában nincs ok arra, hogy ebben az országban bárki éhezzen. És mégis, túl sokan teszik – különösen a COVID-19 világjárvány idején.
Szóval, ki ne akarna harcolni az éhséggel, csökkenteni a hulladékot, és pénzt takarít meg egyszerre? Rengeteg ember, kiderül; Jackie elismeri, hogy sokan tétováznak a szemetesbe merüléstől az „ick” tényező miatt.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Asger B (@asger_b) által megosztott bejegyzés
Végül is honnan tudja, hogy a szemetesben tárolt étel biztonságosan fogyasztható? Jackie azt mondja nekünk, hogy mint bármi másnál, csak használnod kell az ítélőképességedet.
„Ha egy banánt felhasítanak vagy a paradicsomot lesimítjuk, csak komposzthoz használjuk fel” – magyarázza. "Néha egy egész doboz tojást kidobnak, mert az egyik tojás eltörik, és nem tudják eladni."
Mindent, amit Jackie hazahoz egy szemetesből (amelynek nincs műanyag burkolata), ecetben és vízben megtisztítják; ő és családja soha nem lett beteg semmitől, amit egy szemetesben szedtek össze. Valójában a búvárkodás sok tekintetben megváltoztatta az étkezési és főzési szokásokat. Például Jackie azt mondja, hogy korábban nem volt nagy főzőcske, de most szórakoztatónak találja.
„Soha nem tudhatod, mit fogsz kapni” – mondja Jackie a szemetes-expedícióiról. „Nagyszerű ételeket készítettem olyan ételekből, mint a steak, a garnélarák és a szalonna, amelyeket általában nem vásárolnánk meg.”
És bár a szemetes-búvárkodás már régóta a radarja volt, ez volt a szemetes-búvárkodás dokumentumfilm Merülj! ez igazán inspirálta őt és férjét a lépésre. Most, sok hónappal később, úgy tűnik, hogy igazi profik – bár a férje az, aki általában hetente kétszer megy, a kesztyűjével és a markolóbotjával a szemeteskukába megy, míg ő otthon marad a 10 éves gyerekükkel lánya.
Nem csak Jackie családja profitál búvárexpedícióikból; gyakran a végén adnak ételt a barátoknak, mert olyan sok van. És igen, hangsúlyozza Jackie, a címzettek tudják, hogy az étel szemeteskukából származik. Megkérdezem, érezte-e már, hogy elítélték, vagy kapott-e negatív visszajelzést a barátaitól.
„Ha igen, nem tudok róla” – mondja Jackie, és hozzáteszi, hogy még a lánya is a fedélzeten van: „Szereti, hogy van elég mit megosztanunk másokkal. Ez a büszkeség érzését kelti benne.” Hé, ez egy nagyon jó eredmény, tekintve, hogy sok tween mennyire zavarban van az övék szülők.
Noha Jackie és családja nem próbál senkit erre az életstílusra téríteni, néhány barátja meglepte, akiket miattuk inspirált, hogy kipróbálják. Az elmúlt nagyböjtben pedig férjével együtt egy „böjtöt vezettek ételpazarlás” csoport az egyházukkal; egyes tagok, akik a nagyböjt idején felkaptak a szemetes-búvárkodásra, azóta is folytatják.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A Local Freegans (@localfreegans) által megosztott bejegyzés
Corey, a kétgyerekes anyuka, van egy szemetes-búvárkodás története, ami különbözik Jackie-től; körülbelül 10 évvel ezelőtt kezdett el búvárkodni, mint „törött” ifjú házas. Barkácsprojekteket nézett a YouTube-on, és felbukkantak a kukába merülő videók. Végül a lány adott egy próbát.
„Leginkább a kisbuszok és az elővárosi anyukák döbbentek meg az ösvényen” – meséli Corey első néhány merüléséről. Nem tartott sokáig, mire kitalált egy rendszert. Tartott egy „készletet” az autóban, amiben volt egy pár kesztyű és egy bot a dolgok megragadásához, és férjével összepakolták a gyerekeket, és körbejárták őket. Lenyűgözött néhány dolog, amit az évek során szerzett, beleértve a teraszbútorokat, a padlótól a mennyezetig érő tükröt és a kedvenc Kirkland tárgyait. De vannak olyan praktikus leletek is, mint a gemkapcsok, a gyógyszerek és a kosarak a Michaels kézműves boltban, amely szezonálisan sok készletet dob ki.
Bár most, hogy a gyerekei már nagyobbak, már nem búvárkodik annyit, de legalább egyszer elmegy hónapban, és azt javasolja, hogy aki szeretne kipróbálni, az éjszaka menjen, amikor a boltok nyitva vannak zárva. Esetleg barátot is elvihetsz. Noha nem illegális a szemetesbe merülés, kerülje azokat a helyeket, amelyeken „Behatolás tilos” tábla található. Van egy etikett is: Ha valaki előbb van, várja meg a sorát.
Jackie-hez hasonlóan Corey is eleget szerzett a szemetesbúvárkodásból ahhoz, hogy másoknak adhasson. Segített berendezni nagynénje otthonát, sok játékot adományozott karácsonyra, és egyszer megtalálta a férjének a tökéletes pólódzsekit.
„Mindig lehet találni valamit” – mondja Corey a SheKnows-nak. „Tudod, olyan fogyasztók vagyunk, hogy azt hiszem, csak vásárolni akarunk dolgokat, amikor nem muszáj. Valójában büszke vagyok a szemetes-búvárkodásra. Találékonynak érzem magam.”
Ha miután elolvasta ezeket az anyukák történeteit, új megvilágításban látja a szemetes-búvárkodást, és azon gondolkodik, hogy kipróbálja, akkor ez egy kiváló forrás. Takarékos anyuka, aki elvisz búvárexpedícióira a YouTube-on keresztül. A Facebookon pedig rengeteg kukás búvárcsoport található, ahol a nők mindig búvárbarátot keresnek. Sok szerencsét!
Saját hulladékának csökkentése érdekében próbálja ki ezeket olyan termékek, amelyek meghosszabbítják az élelmiszerek tartósságát.
