Gluténmentes péntek: Margherita burgonyapizza recept-SheKnows

Nem szereted az egyedi pizzát? Ha igen, akkor ez a gluténmentes recept a sikátorban van!

Ez a pizza meglepően finom módon áll össze! A gluténmentes pénteki ételhez cseréljen pizzát a burgonyára, és dobja össze ezt a Margherita burgonyapizza receptet.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepek utáni viteldíj után

A friss paradicsom, a bazsalikom és a mozzarella a Margherita pizza klasszikus kombinációja. Egy fő különbség ebben az ételben? A kéreg. Tészta helyett burgonyát adunk a pite alapjához. Ebből csodálatos, gluténmentes köret vagy könnyű ebéd készül, amelyet salátával kínálnak.

Jegyzet: A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Margherita burgonya pizza recept

2-4

Hozzávalók:

• 2 nagy sütőburgonya, megtisztítva, hámozva és 2 hüvelykes kockákra vágva
• 1/3 csésze cseresznyeparadicsom, félbevágva
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 3 friss bazsalikomlevél, tépve vagy szeletelve
• 1 tojás, felvert
• 1 csésze reszelt mozzarella sajt
• 2 evőkanál olívaolaj, plusz még csepegtető
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• Tapadásmentes főző spray

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Enyhén bevonja a 10 hüvelykes sütőedényt tapadásmentes főző spray-vel, és tegye félre.
2. A burgonyát (vagy mikrohullámú sütőben, vagy sós, forrásban lévő vízben főzzük) puhára főzzük. Szükség szerint engedje le őket. Hagyja őket hűlni körülbelül 5 percig.
3. Miután kissé lehűlt, tegye a burgonyát egy nagy tálba, és adjon hozzá olívaolajat, tojást, fokhagymát, a sajt felét, sót és borsot, és keverje össze.
4. A burgonyakeveréket kanalazzuk egyenletesen a tepsi aljára, és süssük 15 percig.
5. Vegye ki a burgonyás pizzát a sütőből, és szórja rá a maradék mozzarella sajtot. Ezután egyenletesen elrendezzük a paradicsomszeleteket a tetején.
6. Utoljára hozzáadjuk a bazsalikomdarabokat, majd a tetejét meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, és megszórjuk még egy kis sóval és őrölt fekete borssal.
7. Süssük további 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad, és a burgonya aranyszínű lesz.
8. Melegen tálaljuk.

Szeleteljen fel egy darabot ebből a burgonya alapú lepényből!

További gluténmentes pénteki receptek

Cukkini "krumpli"
Tonhal és fekete olíva pizza
Ázsiai stílusú tészta és garnélarák