Megszakítjuk a választás napját követő végítéletet egy kellemes, nagyon szükséges dologgal Ina Gartennel kapcsolatos hírek. Nem, a Mezítlábas Contessa a házigazda nem osztott meg másikat karantén koktél receptje (bár legyünk őszinték, most hasznunkra lehet egy ilyen). Ehelyett a házigazda kedvenc tengeri sója (ez teszi a legjobb tengeri só) jelenleg 40 százalékos kedvezménnyel kapható az Amazonon, és ez egy olyan ajánlat, amelyet mindenképpen érdemes kihasználni, mielőtt lejár.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit az ebben a történetben található linkre kattintva, megkaphatjuk a kis értékesítési jutalék, és a kiskereskedő bizonyos auditálható adatokat kaphat könyvelés céljából célokra.
Átböngészni Garten kamrája és garantáltan kétféle sót fog találni (igen, nem egy, hanem két bevált sómárkája van): a Diamond Crystal Kosher Salt és a Maldon Sea Salt Flakes.
„Az egyetlen összetevő, amelyet a legtöbb ember rosszul használ, az a só” – mondja Garten Jó étvágyat kívánunk. „Nagyon fontos minden ételben, édesen és sósan egyaránt. Ezenkívül a megfelelőt kell használnia a megfelelő alkalomra.”
Amikor Garten főz, gyémántot használ. De amikor egy ételt sóval akar befejezni…
„Fleur de Sel-t használok, ami egy francia tengeri só, és ez csak az a fajta sós, vagy Maldon angol pehelysó” – mondja. „Amikor megkenem egy fazék pite tetejét tojásmosással, egy kis megszórjuk a pelyhes sót, ami egy kicsit ropogóssá teszi. Abszolút finom.”
Mindkét sót könnyű megtalálni. Az Amazon mindkettőt eladja Diamond Crystal só (10,93 USD) és Maldon tengeri só, amelyből az utóbbi jelenleg 40 százalékos csökkenést jelent egy 3 kilós kád esetében. A fogás? Ahhoz, hogy ezt a kád Garten által jóváhagyott sót valamivel több mint 16 dollárért megszerezze, rá kell kattintania az „Feliratkozás és mentés” gombra – és ennek kell lennie az első Feliratkozás és mentés rendelésnek.
Kép: Amazon.
Nem Garten az egyetlen szakács, aki a Maldon Sea Salt-ot részesíti előnyben. Martha Stewart Maldont is felhasználja, hogy végezzen vele Hólyagos Padron paprika tál.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
