A reggeli szendvics nagyszerű, de még jobb lesz, ha édes mázas fánkkal készítik. Ez a tökéletes egyensúly az édes és a sós között.
Nem hiszem, hogy rájöttem, mennyire szeretik az emberek a reggeli szendvicseket, amíg New Yorkba nem költöztem. Igen, reggeliztünk szendvicseket Ohio -ban, de inkább egy gyors hétvégi vacsora volt. Itt, New Yorkban ők a reggeli reggeli. Általában bagel -en vagy kemény tekercsen tálalják, de úgy döntöttem, hogy a szendvicsemnek adok egy kis édes csavart. Furcsa módon nem először készítettem a fánk reggeli szendvics, de most először csináltam mázas fánkkal. Szeretem az élesztős fánk könnyedségét és az enyhe édességet, amit a máz hoz. Ez a szendvics a sós és édes tökéletes egyensúlya.
Betöltött mázas fánk reggeli szendvics recept
Hozam 4
Hozzávalók:
- 4 mázas fánk
- 4 vastag szelet szalonna
- 4 nagy tojás
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Szeletelje fel a fánkot, és tegye félre.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hozzáadjuk a szalonnát, és ropogósra sütjük.
- Vegye ki a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, és 2 teáskanálnyi szalonnazsírral együtt ürítse ki a serpenyőből.
- Hozzáadjuk a fánkot vágott oldalukkal lefelé a serpenyőbe, és barnára sütjük. Ez segít felmelegíteni a fánkot, és csak enyhe ropogósodást kölcsönöz nekik.
- Vegye ki a fánkot a serpenyőből, és tegye félre.
- Adjunk hozzá még egy kis szalonnazsírt (vagy növényi olajat) a serpenyőbe, hogy megsüljön a tojás. Miután a tojásokat beleverted a serpenyőbe, törd fel a sárgáját, és ízesítsd sóval és borssal.
- Miután a tojások alja megfőtt, fordítsa meg őket, és folytassa a sütést, amíg a többi oldala megpirul és teljesen meg nem sül.
- Adjunk hozzá 1 tojást és 1 szelet szalonnát (félbe törve) a fánk aljához, és tegyük rá a fánk felső felét.
- Élvezze a meleget.
Jegyzet: Hozzáadhat sajtot, ha szeretné, de úgy éreztem, hogy a szendvicsnek nincs szüksége az extra összetevőre. A szendvicset juharszirupba is márthatja, ha kalandosnak érzi magát.
További fánk receptek
4 gluténmentes mini fánk
Édesburgonya sült fánk
Másolja a Dunkin ’Donuts zselés fánkot