Kerti Veggie Burger Receptek - SheKnows

Nem vagyok vegetáriánus, de szeretem zöldséges hamburgerek. A helyzet az, hogy nehéz jót találni az élelmiszerbolt fagyasztójában. Nem csak az íz része a kérdésnek, de meg kell fontolni, hogy mi a fene van benne, és miért olyan viszonylag drága. Ha jó zöldséges hamburgert szeretne (teli zöldségek), akkor legjobb, ha maga készíti el, olyan kerti zöldségeket használva, amelyeket nem lát a főbb márkaválasztékokban.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most kedvenc szendvicsünkbe mártogatta magát, és nagyon egyszerű elkészíteni

Nem vagyok vegetáriánus, de szeretem zöldséges hamburgerek. A helyzet az, hogy nehéz jót találni az élelmiszerbolt fagyasztójában. Nem csak az íz része a kérdésnek, de meg kell fontolni, hogy mi a fene van benne, és miért olyan viszonylag drága. Ha jó zöldséges hamburgert szeretne (teli zöldségek), akkor legjobb, ha maga készíti el, olyan kerti zöldségeket használva, amelyeket nem lát a főbb márkaválasztékokban.

A komoly evések a vegetáriánus hamburger ízpróba egy ideje, és az eredmények elég komorok voltak. A fő kifogás az volt, hogy a nagy márkák közül sokan túlzottan igyekeztek hús ízűvé tenni. A textúra egy másik kérdés.

Én pulyka hamburgereket és hamburgereket eszem, szóval mindenben benne vagyok. A fő oka a vegetáriánus hamburgerek evésének az, hogy nagyon szeretem a zöldségeket, és a kertemből származó zöldségeket szeretném használni a hamburgerekben. Nem csak a látvány kedvéért termesztem őket. Emellett közismerten takarékos vagyok, és nem fogok túlfizetni egy csomag fagyasztott zöldséges hamburgerért, amely főleg babból készült - ez az egyik legolcsóbb étel a földön. És ha egy szelet tofut kérnék, csak azt ettem volna zöldségburger helyett. Mit kell tennie egy lánynak?

Házi Veggie Burger Receptek

t
• Fekete babos zöldséges hamburgerek: Nagyra értékelt recept fekete bab, zsemlemorzsa és fűszerek felhasználásával. Szerintem ez egy jó kezdet, különösen akkor, ha négy hamburgert kapsz egyetlen doboz babból (ez finom emlékeztető arról, hogy a főbb márkák mennyire drágák.) A zabot helyettesítem a zsemlemorzsával, és hozzáadom az apróra vágott gombát, felaprítva sárgarépát, talán kukorica. Jól fagynak is.

t

• Morgan Veggie Patties: Szeretem ezt a zöldséges hamburger receptet Guy Fieritől, főleg azért, mert annyi jó dolog van benne. Beszélgettek articsóka, jalapenó, olajbogyó, friss fűszernövények és háromféle bab. Sok aprítás és mérés van benne, de jól fűszerezve, szép textúrával jönnek ki. Ha ennél az aprításnál fog dolgozni, akkor kerekítse fel a receptet a legközelebbi egész összetevőhöz, és fagyasztja le a többit.

t

• Mighty Good Veggie Burgers: Egy másik szilárd recept feketebab/vesebab alapú. Ez zabot és barna rizst használ, ami egy újabb textúraelemet ad hozzá, és nagyon egészségessé teszi őket! Arra gondolok, hogy a bab fele felét csicseriborsóval helyettesítem, és hozzáadok egy kis spenótot vagy mángoldot a kertből.

t

• Cukkini zöldséges hamburgerek: Azért vettem fel ezt a receptet, mert van benne potenciál. Elvileg vonz a recept, mert tartalmazza cukkini és nyári tök - néhány kedvenc kerti zöldségem, de aggódom, hogy mennyire bírja ki a tök összes nedvességét. Egy kis segítségre van szüksége a fűszerosztályon is. Azt javaslom, hogy kezdetben nagyon jól csavarja ki a zöldségeket, és adok hozzá további zabot és zsemlemorzsát, amíg formázható nem lesz. Én sem vagyok őrült a cheddar sajt miatt. Parmezán, morzsolt feta vagy alacsony zsírtartalmú ricotta.

További marhahús nélküli hamburgerek >>>

Vegán vacsora ötletek >>>>