A Bruschetta népszerű és könnyű előétel, amely szinte bármilyen szórakoztató alkalomra tökéletes. Gondolt már arra, hogy friss gyümölcsből készült bruschettát szolgáljon fel? Próbálja ki ezt a következő összejövetelre - ütés lesz a kezében!
Friss, egyszerű, kellemes!
A legtöbb ember a bruschetta -t zöldséges öntettel, esetleg friss fűszernövényekkel és olívaolajjal tálalja. Szeretjük ezeket a lehetőségeket, de miért hagyjuk abba? A szezon friss gyümölcsei tökéletesen illeszkednek különféle kenhető sajtokhoz és egy francia bagetthez, és rendkívül egyszerűen összerakhatók.
Krémsajtos banán-mandula ropogós
Ezen ízek egyszerűsége jól működik együtt. A ropogós mandula kellemes tapintású!
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér (a bagettek jól működnek), körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságban
- 2 érett banán, tört
- 5 evőkanál krémsajt szobahőmérsékleten
- 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/4 csésze pirított mandula, durvára vágva
- 1/2 banán a díszítéshez, 1/4 hüvelykes körökre szeletelve
Irányok:
- Egy kis tálban villával törjük össze a banánt. Hozzáadjuk a krémsajtot, és jól elkeverjük.
- Adjuk hozzá a vaníliát, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Pirítsuk meg a kenyeret, majd tegyük rá a banános krémsajtos keveréket.
- Minden pirított kenyér tetejére szórjuk a pirított mandulát.
- Díszítsük a banánszeletekkel.
Mascarpone eper és bazsalikomos-balzsamos öntettel
Az eper édessége tökéletesen illik a fanyar balzsamos öntethez.
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér (a bagettek jól működnek), körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságban
- 5 evőkanál mascarpone sajt
- 8 eper, szeletelve
- 3 evőkanál balzsamecet
- 1-1/2 evőkanál cukor
- 4 bazsalikomlevél, szalagokra vágva
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze a balzsamot és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Hozzáadjuk a bazsalikom szalagot és az epret, és hagyjuk a keveréket körülbelül fél órán át.
- A kenyeret megpirítjuk, majd minden szeletet megkenünk egy -egy evőkanál mascarponéval.
- A keverékből adjunk hozzá néhány bazsalikomszalagot a sajt tetejéhez, majd kanalazzuk az epret, és rendezzünk rá több szeletet.
- Ízlés szerint meglocsoljuk egy kis balzsammal.
Ricotta szederrel és mézzel
Ennél könnyebb nem lesz! A méz ideális választás a ricotta sajthoz, a szeder pedig lenyűgöző, lédús öntetet készít.
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér (a bagettek jól működnek), körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságban
- 5 evőkanál ricotta sajt
- 16 szeder
- 1/4-1/2 csésze csepegtető méz
Irányok:
- Pirítsuk meg a kenyeret, majd tegyük rá a ricotta sajtot.
- A sajtot meglocsoljuk a méz egy részével, és a tetejére négy -öt szedret teszünk. Csepegtessen még egy kis mézet a bogyók tetejére.
Használja ki a szezon gyümölcseit! Egyszerűen váltson olyan előételekre, amelyeket a vendégek imádni fognak!
További nyári előétel receptek kipróbálására
A bruschetta elkészítésének két módja
Édes mangó nyári salsa
Grillezett előételek
