Amikor Martha Stewart süt, biztos finom lesz. Úgy értem, tényleg van valami, amit ez a nő nem csinál tökéletesen? Tehát amikor láttuk, hogy posztot ír arról, hogyan készítsen egy finom kávés süteményt, teljes figyelmünkben voltunk. Tökéletes a villásreggeli vagy desszert, a kávés sütemény az egyik kedvencünk. Stewart azonnal magával ragadott minket a streusel feltéttel – „ami természetesen nagyon fontos minden kávénál sütemény” – jegyzi meg –, de aztán lecsapott ránk a titkos hozzávalóval, amely ezt a pékárut epikus magasságokba emeli.
„A Meyer citrom lágy összetettségével teljesen új szintre emeli a klasszikus kávétortát” – mondja Stewart a Instagram videó. Ha minden jó királynője ezt mondja, annak igaznak kell lennie!
Szerint a recept oldal"A citrom és a mandarin keresztezésének tartott gyümölcsnek narancssárga színű, vékony héja és erősen illatosított húsa van, amelyet a szakácsok nagyra értékelnek." Nagyon elegánsan és kifinomultan hangzik, nem?
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Először azonban Stewart azt mondja, hogy „ki kell forralnia a citrom keserűségét” – kétszer –, mielőtt a szeleteket a torta tésztájának felénél és a tetejére rétegezné.
„Igazán át akarsz vágni egy pompás ízréteget” – magyarázza Stewart. Igen hölgyem!
A kávétortában lévő Meyer citromszeletek mellett Stewart Meyer citromhéjat is hozzáad az egyszerű tejfölös kávés süteménytészta és Meyer citromlé a kész tetejére csepegtetett mázhoz torta
Végül Stewart arra utasít bennünket, hogy „vigyük át a tortát a gyönyörű tortatartó, csináld magad a nagy egy csésze kávét, és élvezze a nagy szelet torta."
Nem kell kétszer elmondanod! Kérjük, tartsa meg, amíg minden egyes falatot tudatosan felfalunk.
Megjegyzés: A sütemény szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolható, és a citrom íze idővel felerősödik. Elképesztő!
Szerezd meg a teljes receptet innen Martha Stewart.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
