Ha Ön a Food Network rajongó és az édességek szerelmese, Elizabeth Chambers valószínűleg ismerős név és arc. A kulináris vállalkozó és televíziós személyiség a Bird Bakery tulajdonosa és alapítója (Dallasban és San Antonio-ban, Texasban), és gyakori vendégbírója olyan sütőműsorokban, mint pl. A legjobb pék Amerikában, Apróra vágott édességek, és Cupcake Wars. (Szégyentelen csatlakozó: Ő is kiemelt előadó a helyszínen az idei BlogHer Food esemény!)
Chambers kizárólag a kedvenc ünnepi csemegékről, szórakoztató csemegékről és könnyű, ehető ajándékötletekről beszélt a SheKnows-nak – és még a Bird Bakery rénszarvastakarmány receptjét is megosztotta. Nézze meg az alábbi receptet, és kísérje figyelemmel, ahogy bemutatja az egyszerű útmutató részleteit.
A Madárpékség rénszarvas takarmánya
HOZZÁVALÓK (2 TÁLCÁBÓL)
Perec, rudak – 8 oz
Cheerios, sima – 9 uncia
Life Cereal, eredeti – 9 oz
Zabpehely négyzetek, barna cukor – 10 oz
M&Ms, földimogyoró (piros és zöld) – 1,5 font
M&Ms, sima (piros és zöld) – 1,5 font
Földimogyoró, sózatlan - 1 lb
Áfonya, szárított - 3 csésze
Csokoládé chips, fehér – 3,5 csésze
UTASÍTÁS
1. A fehér csokoládét dupla bojlerben (vagy bain-marie-ban) felolvasztjuk. Ha mikrohullámú sütőben olvasztja, ügyeljen arra, hogy ne égjen meg, és ha szükséges, adjon hozzá tejet vagy tejszínt.
2. Osszuk el a receptet 2 nagy tálba, mindegyik tálban egyenlő fele legyen az összes összetevő.
3. Az olvasztott csokoládét egyenlő arányban öntsük a két tál közé.
4. Fakanállal vagy kesztyűs (vagy tiszta, ha otthon sütjük) kézzel összekeverünk mindent.
5. Osszuk el a csokoládéval bevont keveréket két sütőpapírral bélelt tepsi között.
6. Adjon hozzá jimmies-t (szórást) vagy csiszolócukrot és további áfonyát vagy cseresznyét, ha
kívánatos.
7. Várja meg, amíg a keverék teljesen megszárad és megkeményedik, mielőtt darabokra bontja a zacskóba, helyezze el
dobozokban vagy azonnal tálaljuk.
Erzsébet profi tippje: Ha könnyen barkácsolhat ehető ajándékot ebben az ünnepi időszakban, helyezze a Rénszarvas Takarmányt csellózacskóba, kösse meg egy csinos szalaggal, és adjon hozzá egy személyre szabott matricát.
