Amikor a napod egy ínycsiklandó édes karamell és fanyar alma párosítását kívánja, a tejfölös torta nedves ágyán pihenve, ne nézzen tovább, mint Ina GartenAz elegáns Tatin almás sütemény.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit a jelen történetben található linkre kattintva, kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
A Garten a francia alma tatin „nagyon egyszerű” változataként írja le, ami alapvetően egy almatorta, a Garten almás sütemény. A „Tatin” közepes szintű receptnek tekinthető, de ne ijedjen meg az elkészítéséhez szükséges előkészületektől desszert. Garten irányítása alatt szintre emeli sütési készségeit, és a végén egy finom almatortát mutathat be.
A kezdéshez szüksége lesz néhány sütőeszközre és edényre, köztük egy kis serpenyőre, a
9 hüvelykes üveg pitetál, és egy elektromos keverőt (és ha ez utóbbi nincs meg, az Amazon árul a periwinkle-blue Cuisinart állványos mixer egy KitchenAid árának töredékéért).
Kép: Amazon.
Ezután gyűjtse össze a hozzávalókat, amelyek tartalmazzák az összes alapvető sütési összetevőt, például tiszta vanília kivonatot, lisztet, sütőport, tojást, vajat és a cukor, valamint az összes olyan összetevő, amelyek igazán ragyogóvá varázsolják ezt a desszertet, mint például a Granny Smith alma, a tejföl és a citromhéj.
A Garten a karamell főzésével kezdi, majd az almát szeletekre vágja, majd szorosan az üveg pitetálba helyezi és elrendezi.
– És amikor megfordítod, az összes karamellizált alma megjelenik; nagyszerű lesz – magyarázza Garten.
Öntsd rá a karamellt az almára, majd kezdd el összekeverni a többi hozzávalót a tejfölös torta elkészítéséhez. Ha összeállt, öntsük a torta masszát a karamellel átitatott almaszeletekre, süssük 30-40 percig, majd hagyjuk kihűlni. Lapos tányérra fordítjuk, porcukorral meghintjük, és tálaljuk!
Szerezd meg a teljes receptet innen Élelmiszer hálózat.
Mielőtt elindulna, nézze meg az alábbi galériát:
