Mint bármely háztáji grillsütő vendége, általában az a feladat, hogy köretet visz magával. Egyes házigazdák konkrét ételeket kérnek, ami egy kicsit megkönnyíti az életét, míg mások tárva-nyitva hagyják. Ha pedig a saját dolgára van bízva, a legegyszerűbb cselekvési terv az, ha bevesz egy ásítást kiváltó tésztasalátát a sarkon lévő élelmiszerboltban. De azért vagyunk itt, hogy azt mondjuk: Isten szerelmére kérlek, ne tedd.
Amit talán nem veszel észre, az a Pinterest és a számtalan ételblogger, amely tele van sokkal érdekesebb és ínycsiklandóbb köretekkel, amelyek közül választhatsz. Kényelmes ételeket szeretne? Keverje össze a lédús szegyet egy krémes tálba mac-sajttal. Az összes barátod megőrült egészségnek? Nem tévedhetsz egy könnyű mediterrán csicseriborsó salátával.
A lényeg, hogy nem vagy unalmas, úgyhogy köret ha a BBQ-hoz érkezel, leülsz a legelőasztalra sem.
Előre összegyűjtöttük azokat a köreteket, amelyek talán csak feldobják főétel a következő BBQ-n.
Mediterrán csicseriborsó saláta
Kép: Só & Levendula.
Könnyű, finom körethez, amely nemcsak a klasszikus görög főztével fog lenyűgözni az összetevők és ízek, de a színválaszték is kevesebb mint egy órát tölt a dobással együtt Só és levendula csicseriborsó saláta.
Szerezd meg a receptet innen Só & Levendula.
Spárga és gyógynövény saláta
A nyár itt az ideje, hogy a lehető legtöbb gyógynövényből lakmározzon, és ez gyorsan és egyszerűen spárga és gyógynövény saláta pontosan ezt teszi lehetővé. Néhány perc alatt felverheted, és a fűszernövények könnyen helyettesíthetők, ha van a hűtődben néhány extra, amit el szeretnél használni.
Szerezd meg a receptet innen Leite’s Culinaria.
Grillezett édesburgonya korianderes chimichurrival
Kép: Receptfutó.
Egy másik olyan finom étel, hogy nem akarod megenni – psych! Tökéletesen elszenesedett édesburgonya fényes, friss korianderes chimichurrival meglocsolva petrezselyemmel, jalapeñóval, fokhagymával, hagymával, vörösborecettel és lime levével készült egyszerűnek tűnik, de tele van ízével.
Szerezd meg a receptet innen Receptfutó.
Ropogós sós és ecetes burgonya
Ha szereted a burgonya chips változatot, meg fogsz őrülni ezért a forró és friss változatért, amelyet kint grillezhetsz öntöttvas serpenyőben, vagy belül is elkészítheted, és amikor enni kell, kiveheted.
Szerezd meg a receptet innen 12 paradicsom.
Grillezett BBQ ananászos garnélarák
Kép: Julie Eats and Treats.
Ezeket grillezzük BBQ rákfalatok ananászdarabokkal párosítva mielőtt elindulna, vagy megsütné őket, amikor a második helyen a kerti grillsütőhöz ér; Akárhogy is, a vendégek nem fognak tudni ellenállni az édes (ananászból), sós és sós (a barbecue szósz fűszerezése) tökéletes egyensúlyát kínáló előételnek.
Szerezd meg a receptet innen Julie Eats and Treats.
Kukorica rántott
Valószínűleg egész nyáron több kukoricát fog heverni, így akár jól is hasznosíthatja. Kukorica rántott rendkívül egyszerűek, és egyszerre készíthet egy csomót, lefagyaszthatja őket, és egész szezonban élvezheti ezeket a ropogós oldalakat.
Szerezd meg a receptet innen Egyél jól 101.
Grillezett mexikói utcai kukorica
Kép: Legjobb receptek az interneten.
Soha nem tévedhetsz utcai kukorica. Megismételjük: Soha nem járhat rosszul, ha az utcai kukoricát vastag sós, fokhagymás, korianderes, krémes cotija sajtréteggel vonják be – a fentiekhez hasonlóan.
Szerezd meg a receptet innen Legjobb receptek az interneten.
Ananászos káposztasaláta
Kép: Nemes disznó.
A sima, hagyományos káposztasalátának adjon gyümölcsös arcplasztikat ezzel könnyű, könnyű ananászos káposztasaláta köret, amelynek elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe.
Szerezd meg a receptet innen Nemes disznó.
Karfiol burgonyasaláta
Kép: Ravasz reggel.
Ebben a burgonyasaláta receptben nem talál keményítőt – köszönhetően a karfiol helyettesítés - de megtalálja az összes többi szokásos gyanúsítottat, beleértve a főtt tojást, zellert, majonézt, kaprot és még sok mást.
Szerezd meg a receptet innen Ravasz reggel.
Sajtos garnélarákban sült tavaszi tekercs
Kép: Mindenevő szakácskönyve.
Ne ijedjen meg; nincs szükség olajsütőre ehhez a könnyű, sajtos, garnélarák és mozzarellával töltött tavaszi tekercs. Nem tudjuk eldönteni, hogy a tavaszi tekercs a legjobb része ennek az ételnek, vagy a szósz, amelyet ketchuppal, rizsecettel, Sriracha szósszal és mézzel készítenek.
Szerezd meg a receptet innen Mindenevő szakácskönyve.
