A diéták nem működnek.
Vagy legalábbis szinte mindig kudarcot vallanak, a környező dallam szerint Az emberek 95%-a nem ér el tartós fogyást. Hajlamosak vagyunk magunkat hibáztatni ezért a kudarcért, nem pedig az diéta maga. De a kutatások azt is jelzik, hogy akik lefogytak éhesebbek és alacsonyabb az anyagcseréjük. A testünket egyszerűen nem fogyásra tervezték. És mégis ritkán hangzik el a kérdés: A fogyás köré szervezzük az életünket? Más szavakkal, Üdvözöljük a diétás kultúrában.
A diétakultúra egy viszonylag új becenév, amelyet egy nem túl új jelenség leírására használnak: az ételhez és a testhez való hozzáállásunkat az a gondolat diktálja, hogy a soványság a végső cél. Nehéz lehet tömören összefoglalni, mert sok más társadalmi konstrukcióhoz hasonlóan az indák a életünk minden területén, beleértve azt is, hogy az orvosok hogyan diagnosztizálják a betegeket, és hogyan kezelnek minket munkatársaink és főnökeik. De röviden: a vékony jó, de jó nagy G-vel is. A kövér rossz, és rossz is nagy B-vel. Nemcsak egészségesebbnek és kívánatosabbnak tartják a vékony testeket, hanem valamiféle erkölcsi magaslattal is rendelkeznek. A kövér emberek nemcsak egészségtelenek, hanem lusták és ostobák is. És bármilyen probléma az életükben, legyen az orvosi vagy szociális, a súlyukra vezethető vissza. Természetesen sokan, és gyakran főleg az interneten, megkérdőjelezték az étrendkultúra kereteit. A növekvő test pozitivitás mozgásazonban továbbra is többnyire alulról építkező erőfeszítés, a hiedelmek és hangok széles skálája szembesül az amerikaiak milliói által belsővé tett erőteljes meggyőződéssel.
Éppen ezért, amikor azt látjuk, hogy a diéták kudarcot vallanak, soha nem kérdőjelezik meg azokat a mögöttes feltételezéseket, amelyek arról szólnak, hogy miért olyan átkozottul fontos a fogyás. Tehát ehelyett módot kell találnunk arra, hogy megkerüljük testünk természetes felépítését. Még mielőtt valakinek sikerülne lefogynia, egy csomó emberi biológiával szembesül, ami egyenesen nyomorúságossá teszi. Mint kiderült, semmi sem késztet arra, hogy olyan étel utáni vágyakozzon tudván, hogy nem kaphatod meg. Más szavakkal, a diéták aggodalmat, megnövekedett sóvárgást vagy akár a „rossz” feliratú élelmiszerek fogyasztását is okozhatják. Ahelyett, hogy azon töprengnénk, hogy a tiltott élelmiszerek előállítása rossz fej-e, meg kell találnunk a módját, hogy feltörjük természetes biológiánkat. munka. Az egyik tanulmány, amit találtam, egészen odáig ment, hogy talán muszáj lesz feltalálni a gyógyszereket, hogy megfékezze a sóvárgást. De nem kell megvárnia az orvostudomány újításait, hogy megtalálja a módját annak, hogy megpróbálja rávenni a testét, hogy ragaszkodjon egy olyan diétához, amelyet nagyon nem szeretne.
Ehhez csalónapjaink vannak.
A „csalónapok” diétánként változnak, de az alapötlet az, hogy ha azt mondod magadnak, hogy heti egy napon fogyaszthatod a tiltott ételeket, akkor nagyobb valószínűséggel leszel nagyon-nagyon jó a hét többi részében. Ez a keret olyan programokból származik, mint a Weight Watchers, de a fogyókúrás közösség széles köre, beleértve a fitneszközösség tagjait is, magáévá tette. Ránézésre rendben lévő kompromisszumnak tűnik: nincs étel korlátlan, csak korlátlan. az idő nagy részében. De nézzen egy kicsit mélyebbre, és meglátja, mi is ez valójában: egy újabb módszer, amellyel tovább torzítjuk az ételekhez való viszonyunkat, hogy megpróbáljuk rávenni testünket és magunkat a diéta betartására.
A „csalónapok” sokat elárulnak arról is, hogy táplálkozási kultúránkban kinek van joga „rossz” ételekhez. Természetesen egyetlen étel sem rossz vagy jó, és amitől az étel „jó”, az az a legjobb esetben is homályos, ha nem egyenesen értelmetlen. De mindannyian eleget éltünk ahhoz, hogy felvegyük azt, ami általában a „rossz” kategóriájába tartozik, és amely magas zsír-, cukor- vagy szénhidráttartalmú. (Természetesen a paleo diéta térnyeréséből tudjuk, hogy bizonyos zsíros ételek jók, így egyfajta durva megértést hagyunk magunkban, hogy a dióvaj rendben van, a hamburger pedig bűn.) De függetlenül attól, hogy pontosan mi számít „csalásnapnak”, egyértelmű, hogy csak akkor szabad ezeket az ételeket enni, ha jelzi, hogy ez ritka, rossz dolog, nem pedig az étrend része. diéta. Hat nap bűnbánattal „keresed” a rossz ételeket.
A valóságban a csalónapok normalizálása (és ez normalizálódik – nézze meg a több mint 3,5 millió címke az Instagramon) csak tovább erősíti azt az elképzelést, miszerint a korlátozó étkezés a fennmaradó időben normális és egészséges. A kudarc a diétáktól öröklődik, nem aberráció. Minél tovább találjuk ki a „csalás” módozatait olyan dolgok körül, amelyekben kudarcra van programozva, annál tovább fog megmaradni a diétás kultúra.
