Egy tökéletes világban minden nap készíthetsz friss ebédet a gyerekeidnek, és megoszthatod velük. Bár nyáron ez egy lehetőség lehet, a tanév során ételt kell csomagolnia nekik, hogy vigye magukkal. Csak remélni lehet, hogy az ebéd simán és kellően frissen ér el délig. A következő legjobb dolog egy friss ebéd mellett az, ami fagyottan távozik otthonról, és ebédidőre kiolvad.
Számos egészséges élelmiszer kiválóan alkalmas a fagyasztásra és a frissességre való felolvasztásra. A legjobb eredmény érdekében használjon megbízható tömítéssel ellátott csomagolást és tartályokat. Csomag fagyasztott élelmiszer műanyag zacskókba, nehogy a kondenzvíz átszivárogjon a zacskón vagy más tárgyakat szennyezzen be.
Szendvicsek
Bár a mogyoróvajas és zselés szendvicsek a legnépszerűbb fagyasztható szendvicsek, sok más típus is jól működik. A cheddar és a krémsajt jó választás a fagyasztáshoz, csakúgy, mint a szeletelt ebédhús, a keményre főtt tojássárgája és az őrölt hús, például a fasírt. Az olyan összetevők, mint a saláta, a paradicsom, a sárgarépa és a töltelékben lévő savanyúság, sok folyadékot bocsátanak ki, amikor felolvadnak, és petyhüdtté és átázottá válnak. Csomagolja külön a friss zöldségeket és savanyúságokat lezárt műanyag zacskókba, és kérje meg, hogy gyermeke közvetlenül evés előtt adja hozzá a szendvicshez. A szendvicskenyerek átnedvesedésének elkerülése érdekében minden szelet kenyeret vékonyan kenje meg vajjal, hogy nedvességgátként működjön. Érdekelje a szendvicseket, ha zsemlét, bagelt, pitát és tortillát használ a szendvicskenyér helyett a töltelék megtartására.
A legegyszerűbb és leggyorsabb fagyasztott szendvics elkészítéséhez tartson egy dobozt gyermekei kedvenc SMUCKER'S® Uncrustatables®-ból a hűtőszekrényben. A mozgalmas hetekben nem is kell az előkészítő munkára gondolnia, csak dobjon egy fagyasztott szendvicset gyermeke ebédlődobozába, és ebédidőre már ki is olvad!
Gyümölcsök és zöldségek
Töltsük meg a műanyag, cipzárral lezárt zacskókat sárgarépával és zellerrudakkal, és fagyasszuk le az egyes csomagokat egy nagy fagyasztózsákban. Tedd be őket a fagyasztóba, reggel tedd az ebédlőzsákba, és hidegek és ropogósak lesznek ebédre. Fagyassza le az egész szőlőt és áfonyát, valamint a szeletelt őszibarackot, szilvát, epret és nektarint edényekben hideg ebédhez. Fagyassza le a banánt úgy, hogy a héja megmaradt, hogy elkerülje az elszíneződést.
Mártogatós és öntetek
A friss zöldségek és gyümölcsök jobb ízűek mártással és öntetekkel. A joghurt alapú mártogatósokat apró tartályokban lefagyaszthatja. Ízesítse a zöldségmártásokat gyógynövényekkel és fűszerekkel, és használjon mézet és juharszirupot a gyümölcsmártások feljavításához. A salsa jól fagyasztható, és egy zacskó sült pitával vagy tortilla chipsszel párosítva jó ebéd köret.
Különleges finomságok
Amikor legközelebb burritót készít, készítsen elő néhány kis adagot, és fagyassza le. Csomagolja be őket reggel egy ebédzsákba, és délre finoman kiolvadnak. Használja ugyanezt a technikát a maradék sült rizshez, tészta salátákhoz és pizzához. A fagyasztott pudingos vagy joghurtos csészék tökéletes állagúra olvadnak fel reggel és ebédidő között.
Jelöljön ki egy polcot a fagyasztóban a fagyasztott ebédek számára, hogy az előrecsomagolt ebédek kézbevétele egyszerű és kényelmes legyen. Bátorítsa a gyerekeket, hogy válasszanak kiegyensúlyozott ételeket a választékból, hogy megtanítsák nekik az egészséges táplálkozás fontosságát.
Oszd meg velünk!
Ossz meg egy szórakoztató élményt a fagyasztott ebéd győzelméről – vagy vereségéről. Hagyjon nekünk megjegyzést lent!
További ebédötletek
Kézben tartott kedvencek: Gyerekek által jóváhagyott ételek útközben
Édes meglepetések! Ebéddoboz finomságok, amelyek feldobják a napot
Tartsa gyermekeit egészséges táplálkozáson az iskolában
