Minden nyáron eljön az idő, amikor az élelmiszerbolt, a termelői piac és a kerti telkek mindenhol több cukkinivel vannak megrakva, mint amennyivel bárki mit tud kezdeni. Mindig újat keresünk cukkini receptek, tól től cukkinis krumpli nak nek könnyű és egészséges ételeket. De néha unjuk az újabb cukkinis kenyér elkészítését, és úgy tűnik, nem vagyunk egyedül – Martha Stewart most közzétett egy egyedi desszert receptet, amely ezt a legbőségesebb nyári zöldséget használja.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ez a finom Bundt torta több, mint a cukkini elhasználásának módja! Hihetetlenül nedves (hála a felaprított cukkininek), míg a narancsos-kardamomos máz és a kandírozott cukkinicsíkok kellően különlegessé teszik, hogy bármilyen alkalmat megédesítsünk. A receptet megtaláljátok a bioban található linken. 👆🏼
által megosztott bejegyzés Martha Stewart (@marthastewart) be
Ez egy cukkinis bundt torta. És egyenesen díszes! Míg a cukkinis kenyér inkább egy rusztikus reggeli cipó, a bundt sütemény könnyebb és kifinomultabb. Maga a sütemény nedves a reszelt cukkininek köszönhetően, és meglepően összetett ízű, köszönhetően a tésztához hozzáadott fahéjnak, ánizsnak és kardamomnak, valamint a narancsmáz bevonatának. Nem riad vissza a cukkini használatától sem – ahelyett, hogy egyszerűen elrejti a zöldséget, ez a recept a kandírozott cukkinicsíkoknak köszönhetően pompázik benne.
Ellentétben a cukkinis kenyérrel vagy a répatortával, amelyek gyakran sűrű és rusztikus állagúak, ez a desszert „könnyű sütemény, édes, de nem túlzottan” egy értékelő szerint. És arra az esetre, ha kíváncsi, igen, * felhasználhat* nyári tököt is ennek a receptnek a elkészítéséhez – egy másik értékelő szerint „félig nyári tököt és fele cukkinit használtak. Az eredmény könnyű és ízletes volt, nem túl édes.”
Míg a cukkinis csónak, a pirított cukkini, a grillezett cukkini és más receptek mindig is a nyári klasszikusok maradnak, izgatottan várjuk Adja hozzá ezt a cukkinis bundt sütemény receptjét a névsorunkhoz, ahol ez lehet a tökéletes zárósapka a szabadban elfogyasztott díszes nyári ételekhez. Inkább azt hiszed, hogy a maradékot is megesszük reggelire – lehet, hogy torta, de van benne zöldség, nem?
Mielőtt elmész, nézd meg a cukkini receptek amik most robbannak a Pinteresten:
