A Mac 'n' sajt finom, de még jobb, ha édes párnás gnocchival készítik. Ez az étel feldobja a fejét.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkolis curryt, amit idén ősszel is meg fogsz
Imádok gnocchit használni makaróni helyett egy krémes, sajtos vacsoraételhez. Ezt az ételt telepakoltam friss, apróra vágott bébispenóttal, ropogósra sült szalonnával és sok éles cheddar sajttal. Megosztottam ezt az ételt a férjemmel, de az egészet egyedül akartam megenni. Ez az étel szuper krémes, és tökéletes a hideg téli éjszakákra.
Sült gnocchi mac 'n' sajt recept
2-4
Hozzávalók:
- 1 kiló bolti gnocchi
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál liszt
- 1 csésze teljes tej
- 3/4 csésze reszelt éles cheddar sajt, osztva
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/2 csésze apróra vágott bébispenót
- 1/3 csésze apróra vágott ropogós szalonna
Útvonal:
- Melegítse elő a sütőt 375 F fokra, és permetezzen be egy 8 x 8 hüvelykes serpenyőt tapadásmentes spray-vel.
- Töltsön meg egy közepes edényt vízzel, és helyezze magas lángra. Ha felforrt, hozzáadjuk a gnocchit, és addig főzzük, amíg fel nem úszik a tetejére. Lecsepegtetjük és félretesszük.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a vajat, és hagyjuk felolvadni. Amikor a vaj felolvadt, hozzáadjuk a darált fokhagymát, és körülbelül 30 másodpercig illatosra pároljuk.
- Szórjuk bele a lisztet, és keverjük össze, amíg simára nem válik. Lassan keverjük hozzá a tejet, amíg össze nem áll, és a keverék sűrűsödni kezd.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverjen hozzá 1/2 csésze reszelt éles sajtot és parmezán sajtot, spenótot és szalonnát. Keverjük össze, majd keverjük hozzá a főtt gnocchit.
- Öntsük az előkészített serpenyőbe, és szórjuk meg a maradék 1/4 csésze reszelt sajttal.
- Körülbelül 30 percig sütjük, amíg a keverék habosodik és a teteje megpirul.
További gnocchi receptek
Gnocchi vajas zsályával és mákkal
Sült gnocchi paradicsomszósszal
Sült gnocchi
