Lefagyhat gyógynövények hogy megőrizze őket télire, és vajat is lefagyaszthat (nagyszerű dolog, ha a vaj akciós). Tudtad, hogy a kettőt kombinálhatod és elkészítheted házi gyógynövényvaj amit felhasználásig le lehet fagyasztani?
tudsz fagyasztja a gyógynövényeket, hogy megőrizze őket télre, és vajat is lefagyaszthat (nagyszerű dolog, ha a vaj akciós). Tudtad, hogy a kettőt kombinálhatod és elkészítheted házi gyógynövényvaj amit felhasználásig le lehet fagyasztani?
A gyógynövényvaj ínyenc hangulatot kölcsönöz minden étkezéshez. Még az ételhez tartozó kenyér kenésére is tökéletes. A szabadtéri kerti szezon vége felé vágja le a fűszernövény leveleit, és keverje össze vajjal, hogy spóroljon a közelgő ünnepi ételekre.
A gyógynövényvaj könnyen elkészíthető. Valójában csak gyógynövényekre és vajra van szüksége. Lágyítsa a vajat szobahőmérsékletre, de ne olvassza fel! Olvadás után soha nem áll ugyanolyan állagúvá. Ha már puha és puha, keverjük hozzá az apróra vágott gyógynövényeket. Érdemes több tételt is készíteni különböző célokra, például rozmaringvajat a baromfihoz, bazsalikomos oregánót vagy fokhagymás-petrezselymes vajat olasz vacsorákhoz. Ne féljen, hogy nehéz keze van a gyógynövényekkel; szeretné látni és kóstolni őket.
Egyszer a tied gyógynövény vaj fel kell készíteni, címkézett edényekbe kell helyezni, és 6 hónapig fagyasztani kell. Használatukhoz csak felolvasztjuk kenhető állagúra.
