Amikor Ina Garten használja a #treatyourself hashtaget, akkor jobb, ha azt hiszi, hogy megfogadjuk ezt a tanácsot, és futunk vele – közvetlenül az élelmiszerboltba. Ehhez az utazáshoz minden hozzávalót összegyűjtünk, ami az elkészítéséhez szükséges Mezítlábas Contessa sztár Summer Garden Pasta, egy friss, fényes és ínycsiklandó étel, amely egy meglepő – és hosszadalmas – lépést tartalmaz, amit alig várunk, hogy magunk is kipróbálhassuk.
„Egyenesen a farmról vacsorára: Summer Garden Pasta” – írta Garten a 2006-os szakácskönyvében eredetileg szereplő receptről. Mezítlábas Contessa otthon. A koktélparadicsomokat olívaolajon, bazsalikomban és fokhagymában négy órán át pácolom, majd tésztát főzök, és összeforgatom. Olyan friss és olyan finom!”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Egyenesen a farmról vacsorára – Summer Garden Pasta. A koktélparadicsomokat olívaolajon, bazsalikomban és fokhagymában négy órán át pácolom, majd tésztát főzök, és összeforgatom. Olyan friss és olyan finom! Recept a barefootcontessa.com oldalon. @csukafarmok #kezeld magad
által megosztott bejegyzés Ina Garten (@inagarten) be
Jól olvastad: Ami ezt a kerti tésztát különbözteti meg a versenytársaktól, az egy négyórás koktélparadicsomos pácolási eljárás. Ha a koktélparadicsomot olívaolajjal, fokhagymával, bazsalikomlevéllel, pirospaprika pehellyel, sóval és borssal kombinálod, és hagyod, hogy az egészet négy órán át pácolódj, csapdába ejted és beöntöd. ezeket az ízeket minden egyes koktélparadicsomba – így egyetlen szuperízű tésztaételhez juthatsz, amely frissen reszelt parmezán sajtot és friss bazsalikomot is tartalmaz levelek.
Keverjük össze az összes hozzávalót, szórjuk meg még több parmezán sajttal, és — voálá! — a nyárbarát étel ami nemcsak szépen összeáll, hanem – és ami még fontosabb – remekül ízlik.
Szerezd meg a Garten receptjét Nyári kerti tészta a Barefoot Contessában.
Mielőtt elmész, nézd meg Garten legjobb vacsorareceptjei lent:
