Kapcsolódó történet. Jamie Oliver Make-Ahead Gravy receptje tartalmazza a legszokatlanabb titkos összetevőt, amit valaha láttunk
Spenót és sajt puff recept
Szolgál 8
Ez a recept Martha Stewart jó alternatívája a zöldbab rakottnak. Akár egy nappal előtte is megsütheti és hűtőszekrényben tárolhatja. A felmelegítéshez szobahőmérsékletre hozzuk, majd lefedve, 350 fokos hőmérsékleten 20 percig sütjük. Fedezze fel és süsse további 20 percig.
Hozzávalók:
- Vaj, tepsibe
- 3 csomag, egyenként 10 uncia, fagyasztott apróra vágott spenót, kiolvasztva és szárazra préselve
- 1 1/2 csésze fele és fele
- 3 nagy tojás, enyhén felvert
- 1 1/2 csésze durvára reszelt Gruyere sajt
- Durva só és őrölt bors
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kivajazzon egy sekély 1 literes sütőformát.
- Egy nagy tálban keverje össze a spenótot, felét és felét, tojást, 1 csésze Gruyere -t, 1/2 teáskanál sót, 1/8 teáskanál borsot és szerecsendiót; keverjük össze.
- Egyenletesen elosztjuk az előkészített sütőedényben, és felöntjük a maradék 1/2 csésze Gruyere -vel. Süssük, amíg meg nem áll, és a teteje aranybarna, 30-35 perc.
