A hagyományosan garbanzo babból, tahini -ból és olívaolajból készült hummus fűszeres frissítést kap chipotle -vel és pirított pirospaprikával. Ez tele van fehérjével, rosttal és szív egészséges zsírokkal vegán A recept lehet töltő vegán snack, vagy ínycsiklandó vegán étkezésként pita kenyérrel és vegán salátával.
A hagyományosan garbanzo babból, tahini -ból és olívaolajból készült hummus fűszeres frissítést kap chipotle -vel és pirított pirospaprikával. Fehérjével, rostdal és szív-egészséges zsírokkal feltöltve ez a vegán recept lehet töltő vegán snack, vagy ínycsiklandó vegán étkezésként pita kenyérrel és vegán salátával.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Füstös pirospaprika humusz
Hozzávalók:
-
t
- 1 (15 uncia) lehet garbanzo bab
- 1/2 csésze pirított pirospaprika, üvegből, lecsepegtetve
- 2 evőkanál mandula vaj
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál darált jalapeno
- 1 evőkanál frissen reszelt citromhéj
- 2 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál finomra vágott korianderlevél
- 1/2 teáskanál édes paprika
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál adobo szósz chipotle paprikából
- 1/4 csésze olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Konyhai robotgépben keverje össze a garbanzo babot, a paprikát, a mandulavajat, a fokhagymát, a jalapenót, a citromhéjat, a gyümölcslevet, a koriandert, a fűszereket és az adobo mártást.
- Püré garbanzo babkeverék. Lassan adjon hozzá olívaolajat, amíg a motor jár, hogy sűrű kenést vagy mártást kapjon.
- Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Párosítsd zöldségekkel vagy pita kenyérrel.
t
t
Ízesebb vegán receptek!
