A hasított borsó tele van fehérjével, rosttal és más egészségvédő tápanyagokkal, így tökéletes választás egy kiadós, lassú tűzhelyi étkezéshez. Ez az egyszerű, indiai ihletésű hasított borsó leves, tele tápanyagokkal, üdvözlendő vegán vacsora recept, amely időt takarít meg, és ízletesen kitölti az éhes pocakokat egy hosszú hideg nap végén.
A hasított borsó tele van fehérjével, rosttal és más egészségvédő tápanyagokkal, így tökéletes választás egy kiadós, lassú tűzhelyi étkezéshez. Ez az egyszerű, indiai ihletésű hasított borsó leves, tele tápanyagokkal, üdvözlendő vegán vacsora recept, amely időt takarít meg, és ízletesen kitölti az éhes pocakokat egy hosszú hideg nap végén.
Lassú tűzhelyű lencseleves (Dhal)
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 font sárga hasított borsó
- 3 evőkanál kókuszolaj
- 2 hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 1 jalapeno, magva, darálva
- 1 evőkanál köménymag
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál garam masala
- 1 (28 uncia) kockára vágott paradicsom (ne csöpögtesse le)
- 3 csésze zöldségleves
- 1-1/2 csésze víz
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1/4 csésze finomra vágott koriander és egész levelek a díszítéshez
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Futtassa a hasított borsót víz alatt, dobja ki a maradványokat. Csatorna.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon felolvasztjuk a kókuszolajat. Amikor forró, hozzáadjuk a hagymát, és gyakran kevergetve puhára pároljuk.
- Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, jalapenót, köményt, koriandert, kurkuma és garam masalát. Gyakran kevergetve 1-2 percig főzzük.
- Tegye a lencse és a hagyma keveréket lassú tűzhelyre. Hozzáadjuk a paradicsomot, a levest, a vizet és a cukrot.
- Főzzük LOW -on 8-10 órán keresztül vagy HIGH -on 4-6 órán át.
- Keverje hozzá az apróra vágott koriandert. Korianderlevéllel díszítve tálaljuk.
t
t
t
t
t
Finomabb vegán leves receptek!
