Az az érzés, amikor benézel a hűtőbe, és annyi minden van étel, de fogalmad sincs, mit készíts vacsorára – mindenki ott volt. Kinyitod a kamrát, és semmi sem néz ki jól, vagy mint kiderült, nem érdekel, hogy valóban elkészítse azt a szuperbonyolult receptet, amelyet vasárnap reggel a Pinterest lapozásakor talált. A hétvégék és a koffein valóban felpörgeti az ember ambícióit.
Még akkor is, ha mostanában jó főzési rutinban vagy (vagyis főzöl), néha csak eleged van a régiből. Tehát, ha úgy érzed, hogy a vacsora rohamosan közeledik, íme néhány ötlet, amelyek miatt nem fogsz a tűzhelyen rabszolgakodni vagy éhezni, mert egyszerűen nem tudod eldönteni, mit egyél.
1. Mindig lesz tészta
Mindig legyen készenléti állapotban a tészta. Ha nem akarsz főzni, de nem is akarsz kimozdulni otthonról, könnyen főzhetsz tésztát, és dobd meg olívaolajjal és parmezánnal. Ha több tápanyagot szeretne, készítsen köret salátát – és ne próbáljon finomkodni (néhány római, balzsamec és egy kis só sokat segít). Ha van zöldséged, párold meg és dobd bele.
2. Keverjük össze a pizza éjszakát
A pizza este nem feltétlenül azt jelenti, hogy egy kiszállító sofőr egy doboz pizzazsírral az ajtódnál van. Valójában, ha elkerülte a befagyott folyosót, meglepődhet, hogyan változott a választék. Sonoma fatüzelésű pizzák kiváló példa. A sütőben kész pizzákat először fatüzelésű kemencében sütik, hogy ropogós, puha kéreg keletkezzen. Kreatív ízekben kaphatók – mint például a Tofumami (tofu, portobello gomba, karamellizált hagyma, provolone és asiago), a Kickin’ Chicken (csirke, cukkini, vajtök, portobello, pirospaprika, provolone és asiago) és Trill Pepp (három féle pepperoni a tetején Provolone, Romano és oregano) – és mindegyikhez tartozik egy egyedi, egymást kiegészítő ízű csepegtető, amely éttermi szintre emeli a pizzát. minőség.
3. Készítsen maradék töltött tacot
Egy másik egyszerű vacsora lépés, hogy leltárt készít a maradékokról, és eldönti, mit lehetne kombinálni a taco vagy burrito – még akkor is, ha csak egy maradék csirke darabolják fel, és keverik össze sajttal és egy mártással választás. Legyen kreatív, ha teheti, de ne féljen egyszerűnek tartani. Néha az egyszerű vacsorák a legjobbak.
4. Üdvözöljük a reggelit vacsorára
Ez igazán fel tudja nyitni a vacsorát. Lehet olyan egyszerű, mint a gabonapehely vagy a pirítós, de mindent belevághat, és palacsintát süthet, vagy válasszon egy jóízű utat egy rántottával és pirítóssal. Akárhogy is, én mindig igyekszem turmixot készíteni, hogy több tápanyagot töltsek az étkezésbe.
5. Vegyünk egy parancsikont a rotisserie csirkével
Nem kell mindennek 100 százalékban házi készítésűnek lennie. Hazafelé a munkából vegyen fel egy csirkét. Fogyassza el egy kis rizzsel, vágjon fel néhány darabot, és adja hozzá egy egyszerű salátához, vagy törje ki a fekete babot és készítsen burritót.
Ezt a bejegyzést a Sonoma Woodfired szponzorálja. Takarítson meg 1 dollárt minden Sonoma Woodfired pizzán ezt a kupont.
