Tudjuk, tudjuk… ilyenek nincsenek az alkohol formái, amelyek igazán egészséges - de azt is tudjuk, hogy a nagy alkohol-egészségügyi vitában a pia nem minden formája egyenlő. Ha például keverőként tiszta likőrt kortyolunk vízzel, akkor a hét bármely napján nyerünk a whiskyvel és a kólával szemben. És iszik egy pohárral bor végtelenül jobb, mint megrendelni a vodka szóda, ugye? Nos, talán nem.
Évek óta azt mondják nekünk, hogy a bor antioxidánsai jótékony hatásúak és tényleges egészségügyi előnyökkel járnak amelyek jobbá teszik az italozást, mint egy üveg tömény alkoholt – de lehet, hogy ez nem teljesen igaz. Ráadásul alaposabban átgondolva és Az alkoholfogyasztás mit, hogyan és mikor átgondolt átgondolása fontos (ha egyáltalán van)..
Mi a helyzet?
– De azt hittem, hogy a bor jót tesz a szívemnek! te mondod. És igen, a bor csinál bizonyos fitokemikáliákat (természetesen előforduló növényi eredetű vegyületeket) tartalmaznak, amelyekről a kutatások kimutatták, hogy jó hatással vannak a szívre. Ha azonban egy „egészséges” résznél többet iszol (egy 5 uncia italt egy nőnek, vagy kettőt egy férfinak), akkor elveszíted ezeket az egészségügyi előnyöket – és néhány negatív hatást is elérsz.
Szeretnénk megragadni az alkalmat, hogy megmutassuk, hogyan is néz ki valójában öt uncia bor:
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
#National DrinkWineDay-t ünnepli? Bor esetében egy ital 5 uncia. És mivel a borospoharak nagyon sokféle formában és méretben kaphatók, nehéz lehet megítélni, mikor kell abbahagyni, amikor bort tölt. Az egyértelmű, hogy a mértékletes ivás elengedhetetlen ahhoz, hogy a bor egyáltalán egészséges legyen. #bor #winelover #egészség #egészséges #borszeretetért #instagood #anap legjobbja
által megosztott bejegyzés Fogyasztói jelentések (@consumerreports) bekapcsolva
És beszélünk egy azokból a szemüvegekből, nem mindegyikből. Mikor állt meg utoljára öt unciánál?
Minden a cukoron múlik
Az említett növényi vegyületek mellett a bor jó mennyiségű cukrot és élesztőt is tartalmaz. A cukor gonosz, és az élesztővel együtt pusztítást végezhet értékes testében, és gyorsabban öregedhet, mint ahogy szeretné.
A bor egészségére ártalmas cukor- és élesztőkomponensek sok más italban is jelen vannak, mint például a pezsgő, a sör, a kozmosz, a mojitók és az a finom margarita a sziklákon.
Másrészt a tanulmányok azt mutatták a borivók köztudottan jobban vigyáznak egészségi állapotukra, mint a sör- vagy alkoholfogyasztók.
Miért lehet a vodka egészségesebb választás?
A vodka viszont cukor- és élesztőmentes (hacsak nincs hozzáadott cukor). A vodkát tételenként több tucatszor (ha nem százszor) desztillálják le. Szerencsénkre a 19. századi találmány, amely lehetővé tette több lepárlást egyetlen hengerben, lehetővé teszi a lepárlók számára, hogy soha nem látott tisztasági szintet érjenek el. Persze a vodka 40 százalékos alkoholt tartalmaz, de a másik 60 százalék víz.
Ez az italozás az egyik legtisztább, mert amikor egy gabonát, gyümölcsöt vagy zöldséget lepárolnak, az összes cukor visszamarad, így a kapott anyag meglehetősen tiszta lesz. Valójában annyira tiszta, hogy mértékkel fogyasztva – azaz egy vagy két koktélt, heti egy-két este – teljesen jól érzi magát reggel.
Áttekintésben
A bor előnyei:
- Szív-egészséges fitokemikáliák
- A borivók jobban vigyáznak magukra
- Szórakoztató inni
A bor hátrányai:
- Cukor
- Élesztő
- Szórakoztató inni
A vodka előnyei:
- Cukormentes
- Élesztőmentes
- 60 százalék víz
- Desztillált
A vodka hátrányai:
- Kemény íz
- Csak 1-2 koktélt tud meginni anélkül, hogy tomboló másnapossággal ébredne fel
Az elvihető
Nyilvánvaló, hogy ez az egész mire vezethető vissza? Moderálás. Több mint öt uncia bor rossz, és határozottan fennáll a mértéktelen ivás kockázata (plusz, Az alkohollal összefüggő halálesetek száma nő az Egyesült Államokban a nők körében). Egy-két vodka koktélnál több rossz. Amíg nem iszunk nagy mennyiségben, mindannyiunknak rendben kell lennie.
Eredetileg 2009 áprilisában jelent meg. Frissítve 2017. május.
Mielőtt elmész, nézd meg kedvencünket erőteljes idézetek, amelyekkel egészségesebb hozzáállást alakíthat ki az ételekkel és a testével kapcsolatban:
