Nem titok, hogy amikor a süteményekről van szó, Martha Stewartvan néhány trükk a tarsolyában ami minden erőfeszítésünket megszégyeníti. Szerencsére a séf mindig nagylelkűen megosztja a legjobb tippjeit és trükkjeit, hogy még a legkezdőbb pékek is úgy készítsenek finomságokat, mint egy tapasztalt profik. (Először is itt az új szakácskönyve: Martha Stewart torta tökéletessége.) Ha követed Martha Stewart Instagram-fiókját, tudod, hogy gyönyörű, ínycsiklandó dolgokat oszt meg sütemény receptek és fotók rendszeresen, legújabb posztja pedig egy régi déli kedvencet, a Hummingbird-et hoz új lendületbe. Torta. Stewart zseniális hackja: kókuszcukorral, hogy a recept kevésbé fogfájósan édes legyen.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
„A klasszikus déli kolibri torta rendkívül édes lehet” – írta Stewart az Instagramon. Hozzátette: „Írja be a kókuszdiócukrot, a kókuszfa virágbimbóiból származó édesítőszert. Noha nincs kókusz íze, karamellizált, szinte zamatos összetettséget kölcsönöz a pékáruknak. Tökéletes egy olyan süteménybe, amely nagyon édes (és nedves is), köszönhetően a friss banánnak és az ananásznak.”
Még ha (szuper) édesszájú is, valószínűleg már korábban is rágcsált egy túl édes szelet tortát – olyat, amely még egy cukorrajongó számára is túlságosan cukros. Stewart kolibri tortájára készített megoldása egy fokkal csökkenti az édes ízt anélkül, hogy teljesen elvenné az általunk ismert és kedvelt édes ízeket. Ráadásul a sütemény megőrzi jellegzetes nedvességét a friss banán és ananász hozzáadásával.
Szerezd meg Martha Stewart-ot Kókuszos-cukros kolibri torta receptje.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
