Talán ismered őt valamelyik sláger Broadway musicaljéből, vagy szereted Liza Miller karakterét Fiatalabb, Akárhogy is, Sutton Foster szórakoztat és elkápráztat minket már évek óta, de a díjnyertes színésznő történetesen egy megrögzött élelmes is. Nemrég beszélgettünk Fosterrel, és nem csak bekukkantott a hűtőjébe, hanem mindent elmondott kedvenc (és legkevésbé kedvelt) ételeiről és azokról az ételekről, amelyeket saját magának és lányának készít Emily.
SheKnows: Mesélj egy kicsit arról, hogy mi van a hűtődben.
Sutton Foster: A családom imádja a bogyókat, a szőlőt, a banánt és az almát. Rengeteg termékünk is van, és ügyeljünk arra, hogy tartsunk készletet zöldségekből, különösen brokkoliból és uborkából. Számomra kulcsfontosságú, hogy mindig legyen mogyoróvaj és zselé, különösen a lányomnak, Emilynek. És soha nem tévedhetsz, ha mindig van tojás a házban. Mindig van seltzerem.
SK: Mi a helyzet a fagyasztóval?
SF: Elég gyakran készítünk turmixokat, ezért szeretünk zacskónyi fagyasztott bogyót tárolni a fagyasztóban. Emily egyik kedvenc vacsorája a csirkeujjak, úgyhogy az élelmiszerboltban veszünk csirkeujjakat. Nagyon könnyű elkészíteni. Desszertként mindketten szeretjük a sütiket. Nagyon jól érezzük magunkat, amikor együtt készítjük őket. Emilyvel saját magunk készítjük el a házi süti tésztánkat, majd a fagyasztóban tároljuk, így amikor csak akarunk, vagy amikor valami édesre vágyunk, készíthetünk együtt sütiket. A fagyasztómban LACTAID fagylalt van – a fagylalt minden bizonnyal alapvető alapanyag a házunkban! Lehet, hogy meglepő lesz, de én a fagyasztóban tartom az arctekercsemet. A hideg ébreszt fel azokra a kora reggelekre, és remekül alkalmas a puffadásra.
SK: Vannak olyan termékek, amelyeket mindig raktáron tartasz?
SF: Mindig tartok LACTAID tejet. Teljes tejben nőttem fel, majd eltávolodtam tőle, mivel rájöttem, hogy tejérzékeny vagyok, és ez kellemetlenséget okoz. Most, hogy egy kétéves kislányom van, a tej ismét alapélelmiszerré vált otthonomban, így örülök, hogy felfedeztem a LACTAID®-t, ami 100%-ban valódi tej, csak laktóz nélkül, így az egész családom élvezheti a tejet anélkül, hogy ez zavarná gyomrok.
SK: Mi volt a legemlékezetesebb étkezésed?
SF: A legemlékezetesebb étkezésem az volt, amikor a francia mosodába mentem. A férjemet és engem Thomas Keller üzenetével üdvözöltek. Ez volt a legmenőbb. Még a jegyzetét is bekereteztem. Borvidékre utaztunk, alapvetően azért, hogy elmenjünk az éttermébe. Csak néhány héttel előre lehet foglalni, így amint megkaptuk a foglalást, azonnal lefoglaltuk az utazást. Ez egy epikus négy órás étkezés volt, és az ingatlan kertjei olyan gyönyörűek voltak. Át kell sétálnunk rajtuk, miközben a nap lemenőben volt. Soha nem felejtem el.
SK: Mondana egy példát az egyik kedvenc hétvégi étkezésére?
SF: Az egyik kedvenc ételem a családnak a Panko-sült csirke. Általában rizzsel vagy sült brokkolival készítjük. A házban mindenki szereti, és nagyon egyszerű elkészíteni. Amikor apám átjön, mindig könyörögünk neki, hogy készítsen hamburgert, és a legfinomabb sült krumplit is ő készíti. Gyerekkorom óta hagyomány a hamburgerezés apámmal, ezért ezt szerettem volna Emilyvel is megismertetni.
SK: Mit tartana a legkényelmesebb ételnek?
SF: Őszintén szólva, apám hamburgerei lennének. Hagymával, paradicsommal, ketchuppal, mustárral, avokádóval és ha van szalonnával öltöztetjük fel – imádom a műveket!
SK: Mi az az egyetlen hozzávaló, amivel utál dolgozni vagy találkozni valaki más ételében?
SF: Nagyon nem szeretem a padlizsánt. Nem szeretem az állagát, a bőrét és a pépességét. Nekem ez egy furcsa zöldség. Általában nem vagyok rajongója a squash családnak.
SK: Hogy néz ki számodra egy tipikus reggeli?
SF: Ha nincs omlettem, általában gabonapehely tejjel. Szeretem a granolát vagy valami extra ropogósat.
SK: Mi a legfurcsább dolog, amit valaha ettél?
SF: Amikor utazom, különösen Európába, szeretek mindent kipróbálni, ami az asztalra kerül. A legfurcsább dolgok közül néhány, amit kipróbáltam, külföldön volt, beleértve a helyi konyhát és a külföldi húsokat.
