Egy halom tál fűszeres soba tészta és zöldség finom vegán kényelmi étel, mivel a hideg tél a tavasz olvadása előtt lóg. Ha felmelegszik az idő, akkor ezt a vegán vacsora receptet nyári ételré alakíthatja, ha kihűlve tálalja.
Egy halom tál fűszeres soba tészta és zöldség ízletes vegán kényelmi étel, mivel a hideg tél a tavasz olvadása előtt tart. Ha felmelegszik az idő, akkor ezt a vegán vacsora receptet nyári ételré alakíthatja, ha kihűlve tálalja.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Fűszeres Soba tészta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 8 uncia soba tészta
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 hagyma, félbevágva, vékonyan felszeletelve
- 1 piros paprika, magva, gyufaszálra vágva
- 1 sárga paprika, magva, gyufaszálra vágva
- 1 nagy sárgarépa, gyufaszálra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 csomó baba spenótlevél, megmosva, levágva, szárazra törölve
- 2 evőkanál tamari
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 evőkanál chili szósz
- 1 teáskanál kristálycukor
- 3 zöldhagyma, apróra vágva (zöld és fehér részek)
- 2 evőkanál pirított szezámmag
- 1/4 csésze finomra vágott, friss koriander
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Leszűrjük és félretesszük.
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a paprikát és a sárgarépát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
- Keverje hozzá a fokhagymát, majd adjon hozzá egy maréknyi spenótot, minden marék után keverve, hogy megfonnyadjon. Vegyük le a tűzről.
- Egy kis tálban keverjük össze a tamarit, a szezámolajat, a chili szószt és a cukrot.
- Keverje hozzá a tésztát és a tamari keveréket a serpenyőbe zöldségekkel, és dobja be a bevonatot. Szükség esetén melegítse fel a főzőlapon.
- Osszuk a soba tésztát 6 tányérra, és díszítsük zöldhagymával, szezámmaggal és korianderrel.
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán receptek!
