Rózsa már évek óta a hivatalos nyári italunk, de mindig elszomorít minket, ha beköszönt a hűvösebb idő, és visszatérünk a régi vörös és fehér italokhoz. De miért ne igyunk csak rozét télen is? Elég őrültek vagyunk ahhoz adjuk hozzá a desszertjeinkhez, akkor mi akadályozhat meg minket abban, hogy hóviharkor kortyolgassunk egy pohárba? Semmi. Valójában ez csak néhány ok, amiért érdemes rozét inni egész télen.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Miután túléltem egy mínuszos hétvégét, a mai 45 fokos időjárást a legjobb tudásom szerint ünneplem: természetesen roséval! #rosé #roséallday #roséallnight #roséallwinter #yeswayrosé #onlyrosé #ohchristmastree #happyhour #happyholidays #holidays2016 #christmastree
által megosztott bejegyzés Justin Winkelman (@justinwinkelman) be
1. Hihetetlenül sokoldalú
A hálaadás köztudottan kemény étkezés bor párosítások, köszönhetően az étlapon szereplő ételek széles választékának. Pulykasült, rakott zöldbab, kandírozott édesburgonya – mi illik mindegyikhez? A klasszikus választások közé tartozik a Beaujolais Nouveau és a Pinot Noir, de idén
próbáld ki a rozét.A száraz vagy félszáraz rozé kellő mennyiségű savval, gyümölcsösséggel és enyhe édességgel rendelkezik ahhoz, hogy az összes ezeket az ételeket, és ez egy jó alkalom, hogy egy szebb üveget kóstolj meg, mint amit alapvetően vízként ittál. nyár.
2. Ez ünnepi
Karácsonyra és szilveszterre a buborék a kedvencünk, de mi az egyetlen dolog, ami szebb egy üveg unalmas bézs pezsgőnél? Természetesen egy üveg rózsaszín, pezsgő rosét! Amikor az óra éjfélt üt, és mindenki koccint, gondoljon csak arra, milyen szépen fognak kinézni a pezsgős fuvolák szénsavas rózsaszín borral. Még jobb? Úgy párosul majd, mint egy álom a sajt és cukrásztál szolgálsz a partiján.
3. Forralva finom
Ahogy egy jéghideg pohár rozé éri a helyet egy meleg nyári napon, egy csésze forró forralt rozé úgy tűnik, elolvad a hó odakint. Kérjen borkereskedőjét egy könnyű, gyümölcsös, száraz vagy teljesen száraz rozét, majd párolja össze olyan összetevőkkel, mint a grapefruit, a szemes rózsaszín bors és a szegfűbors. Az így kapott ital kevésbé nehéz, mint a hagyományos forralt vörösbor, de így is felmelegít – és az összes kiegészítő fűszer mellett ez az a dolog, amiért nyúlni kell, amikor egy tányéron falatoz mézeskalács sütiket.
4. Megfizethető
Ha egy nagyszerű üveg Pinot Noir-t, Chardonnayt vagy Cabernet Sauvignont szeretne, akkor több mint 20 dollárt kell kifizetnie. De a rozéval akár 10 dollárért is remek üvegeket találhatsz. Ez azért van így, mert ritkán érlelik sokáig, és mert ez az egyik legolcsóbb borfajta. Használja ki ezt, és vegyen fel egy-két tokot, hogy átvészelje a hosszú telet anélkül, hogy a bank tönkretenné. A következő dolog, amit tudni fog, nyár lesz!
