Grillezett kukoricacsutka morzsolt cotija sajttal és aioli szósszal meglocsolva. Könnyű, frissítő spenótsaláta kockára vágott görögdinnyével és dióval megszórva. Ha ezek közül az ételek közül egyik sem kiáltja a „nyarat”, akkor talán a többi, a nyárhoz illő, nyári gyümölcsökkel és zöldségekkel megrakott receptek igen.
A görögdinnye salátától a csemegekukorica piteig, a nyár nem teljes a következő ebéd-, vacsora- és desszertreceptek nélkül a nyár legnépszerűbb ízei, az epertől, őszibaracktól és áfonyától a cukkiniig, okra, uborkáig és még sok másig.
Paradicsomos uborkás mozzarella saláta
Most, hogy sokan a szokásosnál sokkal több időt töltünk otthon, belevágtunk a kertészkedésbe, ami azt jelenti, hogy rengeteg érett paradicsomunk van használatra készen. Ha ez igaz rád, erősen javasoljuk, hogy próbáld ki ezt az egyszerű és finom salátát. Szinte minden nyári étkezéshez tökéletes köret.
Szerezd meg a receptet innen 12 paradicsom.
Görögdinnye avokádós spenótos saláta mákos öntettel
Kép: Két borsó és hüvelyük.
Lesz-e ennél könnyebb és üdítőbb görögdinnye avokádó saláta? Feta sajttal, mandulával, lilahagymával és mákos öntettel megtöltve a hét minden napján erre vágyik majd.
Szerezd meg a receptet innen Két borsó és hüvelyük.
Pácolt görögdinnye héja
Miután elhasználta a görögdinnyét a görögdinnye avokádó salátához, ne dobja fel a héját! Pácold be őket! Remek snack vagy saláták, szendvicsek és pakolások kiegészítője.
Szerezd meg a receptet innen Leite’s Culinaria.
Citromos uborkás kuszkusz saláta
Kép: Költségvetési bájtok.
A gyors, laktató, felszedéshez forduljon ehhez citrusos kuszkusz saláta uborkával, petrezselyemmel és morzsolt feta sajttal. Ha ezt 20 percet csinálod tésztasaláta, de ne használjon palackozott citromlevet.
Szerezd meg a receptet innen Költségvetési bájtok.
Ötperces epres desszert
Kép: Egy édes étvágyat.
Kevés az idő, de szeretne egy adag friss epret? Vágja ketté, és terítse ki a fölé ladyfinger terjedése bőséges réteg hideg ostorral és dán desszerttel bevonva.
Szerezd meg a receptet innen Egy édes étvágyat.
Okra és zöldparadicsom rántott
Kép: Déli Bite.
Nyári éjszakákon, amikor hajlandó egy serpenyőben olajat felmelegíteni, készítse el ezeket okra és zöld paradicsom rántott első. Keverje össze a durvára vágott okrát, kukoricalisztet, virágot, paradicsomot, hagymát és fokhagymaport. majd egy-egy evőkanálnyi tésztát süssünk ropogós barnára.
Szerezd meg a receptet innen Déli Bite.
Áfonya dump torta
Kép: Cake Wiz.
Dump sütemények alapvetően a lusta szakács desszertjei, és ha még el kell készítened egyet, lapozz erre áfonyás suszter dump torta, amely mindössze öt összetevőt igényel, és elkészítése 35 percet vesz igénybe.
Szerezd meg a receptet innen Cake Wiz.
Csemegekukorica-cukkinis pite
Kép: Egy csipetnyi Yum.
A nyárnak leginkább megfelelő sós lepényt meg kell tölteni csemegekukorica és cukkini - és ebben a Pinch of Yum piteben pont ez van, plusz sárgahagyma, szeletelt gomba és egy kupac mozzarella és svájci sajt sült bele.
Szerezd meg a receptet innen Egy csipetnyi Yum.
Grillezett barack avokádó saláta
Kép: Szívem Umami.
Soha nem lehet túl sok avokádó-gyümölcs saláta, és I Heart Umami grillezett barack avokádó salátája két népszerű nyári ízt, valamint a friss rukkolát és a sós prosciutto-t ötvözi egy kis balzsamecettel.
Szerezd meg a receptet innen Szívem Umami.
Lime kókuszos cukkinis kenyér
Kép: Latte étel.
Még nem ettél ilyen cukkinis kenyeret. Latte kenyér nem csak egy csipet lime-ot és egy csipetnyi édes kókuszt fecskendez a cipóba, hanem egy csepp lime mázzal és pirított kókuszdióval is megteszi a cipót.
Szerezd meg a receptet innen Latte étel.
Sült poblano és csemegekukorica csirke saláta
Kép: A kreatív harapás.
Egészséges, laktató és ízes, a Creative Bite csirke saláta egyenlő arányban csípős (hála a poblano paprikának és a cayenne borsnak) és édes. Ráadásul a csirkesaláta majonézzel helyettesíti a görög joghurtot, így nem fog túlságosan bűntudatot érezni, ha egy csésze salátát eszik meg.
Szerezd meg a receptet innen A kreatív harapás.
Tejszínes uborkasaláta
Kép: Örömteli egészséges táplálkozás.
Rekkenő napokon ez a 10 perc, krémes uborkasaláta görög joghurttal, friss kaporral, citrommal, friss fűszernövényekkel, mézzel, ecettel és szeletelt lilahagymával készült, azonnal lehűti.
Szerezd meg a receptet innen Örömteli egészséges táplálkozás.
Prosciutto, dinnye és mozzarella saláta
Kép: Álmok és vízkeresztek.
Édes és sós, ez prosciutto, dinnye és mozzarella saláta a tökéletes alkalom arra, hogy a termelői piacon friss termékekből készletezzen fel. Ügyeljen arra, hogy legyen kéznél EVOO, friss bazsalikom és balzsamecet is.
Szerezd meg a receptet innen Álmok és vízkeresztek.
A cikk egy változata eredetileg 2019 júliusában jelent meg.
