Először is: Rost a te barátod. Győződjön meg róla, hogy minden étkezéshez adjon rostos válaszokat, mert ez a buli élete, és ez tartja a dolgokat – szó szerint. A rost nagyrészt felelős a fürdőszobai látogatásokért.
Fotó: Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
Tények a rostokról
A rostok térfogatnövelőként működnek, edzik a bélizmokat, hogy kiszorítsák a salakanyagokat a szervezetből, ami segít megelőzni a székrekedést – mondja Dominika Zarzeczny, B.Sc., N.D. „A naponta kiürített széklet mennyisége nagymértékben függ az elfogyasztott rost mennyiségétől, tehát a több rost többet jelent rendszeresség."
Oldható vagy oldhatatlan, mindkét típusú rostnak megvannak a maga előnyei. Az oldható rost lelassul emésztés és jóllakottnak érzi magát, ami nagyszerű, ha szemmel tartja a súlyát. Hasznos a cukorbetegség és a koleszterin szabályozásában is. A rost megtalálható a zabpehelyben, lencsében, almában, narancsban, körtében, zabkorpában, eperben, babban, áfonyában, sárgarépában és a lista folytatható.
Hagyja hátra a puffadást
Tudtad?
A rost fontos tüzelőanyag a beleinkben élő egészséges baktériumok számára is, így egészségesebb a belek.
Az oldhatatlan rostok természetes hashajtóként hatnak. Jelen vannak a zöldségek és gyümölcsök héjában, valamint a teljes kiőrlésű gabonák korpa részében. "Az oldhatatlan rostok nagyrészt változatlan formában haladnak át a gyomor-bél traktuson, elősegítve a rendszeres és egészséges emésztőrendszert" - mondja Zarzeczny.
A teljes kiőrlésű búza, a búzakorpa, a magvak, a diófélék, a sötét levelű zöldségek, a mazsola és a szőlő csak néhány oldhatatlan rostforrás.
Szálkásítsa fel
A 19 és 50 év közötti nőknek körülbelül 25 gramm rostra van szükségük naponta. Gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák étrendjébe való beépítése egyszerű módja annak, hogy gyorsan elérje ezt a kvótát. Zarzeczny szerint például egy héjas alma vagy egy csésze brokkoli körülbelül 5 gramm rostot tartalmaz. Egy csésze főtt lencse 16 grammot, egy csésze teljes kiőrlésű spagetti pedig valamivel több mint 6 gramm rostot tartalmaz. Ha ezt összeadja, máris 27 gramm rostot lát (és elérte az ajánlott napi bevitelt).
Egy csésze hasított borsó és fekete bab körülbelül 15 gramm rostot biztosít csészénként. A zöldborsó kiváló köret, és egy csésze körülbelül 9 gramm rostot tartalmaz. Fogj meg egy marék mandulát – vagy egészen pontosan 23-at –, amely 3,5 gramm rostot tartalmaz, és tökéletes nassolnivalót készít.
Tény:
A korpa rostokban és esszenciális zsírsavakban gazdag, jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Lenmag rajongói klub
Szeretné javítani az emésztőrendszer egészségét? Zarzeczny a lenmagot, a „rost Cadillac”-et ajánlja. Nemcsak az oldható rost kiváló forrása, de esszenciális zsírsavakat és lignánok (növényekben található kémiai vegyület), és a lenmagokban található esszenciális zsírsav alfa-linolénsavról kimutatták, hogy segít megelőzni a szívbetegséget. betegség. A lignánok erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a vastagbélrák kockázatát.
Reggelizd a korpát
Indítsa be anyagcseréjét a nap legfontosabb étkezésével, ha rostokat dob a keverékbe:
- Fogyasszátok a zöldségek és gyümölcsök héját és magját.
- Pirítós készítéséhez használjon teljes kiőrlésű kenyeret.
- Add hozzá a Kellogg’s-t Csupa korpa rügyek a joghurtjához.
- Adjon hozzá egy kis marék mandulát vagy más dióféléket a gabonafélékhez.
- Vegyen egy Kellogg's-t All-Bran bár amikor útban van az órák vagy értekezletek között, és ez elviszi az ebédig.
Mondd el nekünk:
Hogyan éred el a napi rostjavítást? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzések részben.
Bővebben a rostokról
Házi készítésű, szuperegészséges gyümölcs- és magrúd
8 ízletes módja annak, hogy több rostot kapjunk
3 ősi gabona, amit enni kell
