Gondos tervezéssel minden szénhidrátszegény fogyókúrázó itallal a kezében, mosollyal az arcán fogyhat. Bob Skilnik, „Az alacsony szénhidráttartalmú csapos: szénhidrátszámok sörnél, bornál, vegyes italoknál és sok másnál” című könyv szerzője azt sugallja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diétázók fontolják meg egy bő fogyókúrás támadási terv felállítását az elkövetkező időszakra év.
Több mint 1000 sör, 400 bor, 60 likőr és több mint 200 alacsony szénhidráttartalmú vegyes ital receptúra szénhidrátszámával. Az alacsony szénhidráttartalmú csapos: szénhidrátszám sörnél, bornál, vegyes italoknál és sok másnál, a szerző egyetért az orvosokkal és táplálkozási szakértőkkel abban, hogy a mértékletesség a fogyás és a fogyás igazi kulcsa.
„De mielőtt megragadná kedvenc italát – tanácsolja Skilnik –, ne feledje, hogy a támogató az adagszabályozás és a személyes felelősségvállalás gyakorlatának kell vezetnie a csomagot a fogyásban megközelítés. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta legkorábbi szakaszaiban az étkezési és ivási lehetőségektől való bizonyos megfosztás fokozatosan átadja helyét mérsékelt megközelítés, amelynek célja a lassú, de következetes fogyás, végül a cél elérése, és ami a legfontosabb, a súly megtartása ki."
Ezt a kiegyensúlyozott megközelítést szem előtt tartva, íme néhány tipp, amelyek segítenek elérni a fogyás céljait, miközben továbbra is élvezhet egy-két ivást:
1. Igyál nyugodtan, de érezd jól magad. Ne feledje, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma a „mérsékelt” alkoholfogyasztást napi egy adag alkoholnak minősíti nőknél, kettőnél férfiaknál. Mi az adagméret? 12 uncia sörre, 5 uncia borra vagy 1,5 uncia desztillált szeszesitalra. Mindenki számára, aki figyeli a szénhidrátbevitelét, az is rendkívül fontos, hogy ismerje az ivás szénhidrátszámát.
2. Ne általánosítsa a felnőtt italok szénhidrátszámát azzal a feltételezéssel, hogy például az összes száraz vörösbor „kb. 3 szénhidrátot tartalmaz adagonként”. A mai piacon több ezer borcímke és évjárat miatt nincs két egyforma termék.
Az erjesztési folyamat változói, például a felhasznált szőlőfajták, a musthoz hozzáadott élesztőtörzsek, és még egy borász ügyes szeszélye is, aki Különböző szőlők erjesztett eredményei együtt egyedi ízprofilt érnek el, hatással vannak a végtermékek ízére és testére – és szénhidrátjára számít.
3. Természetesen nincs szénhidrát a legtöbb desztillált termékben, mint például a vodka vagy a whisky, de ha összekeverjük rendszeres kóla vagy palackozott mixer magas fruktóz kukoricasziruppal édesített diétára hív katasztrófa. Ha egy buliban van, és nem állnak rendelkezésre cukormentes mixerek, használjon seltzert vagy szódavizet a szeszes ital hígításához és a szénhidrátok megmentéséhez.
4. Tudva, hogy megiszol egy-két italt a bulin, készülj fel úgy, hogy otthon étkezz, mielőtt igyál. Soha ne igyon éhgyomorra. Ha ivás közben kap rágcsálnivalót, irány az előételasztal.Szerencsére a bulikon fellelhető hagyományos harapnivalók közül sok szintén alacsony szénhidráttartalmú. Gondoljon a sajtokra, a szeletelt húsokra és a tejszínes mártogatósba mártott nyers zöldségekre. Segítenek abban, hogy ne legeltesse a magas szénhidráttartalmú burgonya chipseket és pereceket.
5. Ha túl sok italod van, ne foglalkozz gyengeségeiddel. Csak ember vagy – de ne használja ezt a csúsztatást ürügyül, hogy elhagyja az étrendjét. „Hétfőn újra elkezdem számolni a szénhidrátokat” – ez az a beállítottság, amelyet kerülni kell, különösen ivás közben. Ha minden felnőtt italt felváltva egy-két pohár vízzel, vagy ami még jobb, seltzervízzel, segít az ivás ütemében, és feltöltődik.
Hogy az alacsony szénhidráttartalmú diétázók jó alapot nyújtsanak egy-két ital elfogyasztásához, miközben számolják a szénhidrátokat, íme néhány példa a nagyszerű ízű, alacsony szénhidráttartalmú vegyes italokra, amelyek szintén alacsony alkoholtartalmúak. Ha felére csökkenti a kevert italban felhasznált alkohol mennyiségét, akkor megduplázhatja az adagokat, ez a trükk, amellyel minden partit túlzásba visz, anélkül, hogy túlzásba esne.
Borfröccs
Ez egy nagyszerű ital, amelyet minden parti alkalmával elfogyaszthat, amikor kötelezőnek tűnik egy pohár a kezedben. A bor megkívánt 5 uncia adagjának csökkentése felére csökkenti a szénhidrátot és az alkoholt is.
2,5 uncia vörösbor
6 uncia seltzer vagy szódavíz
1 citrom vagy lime csavar
Töltsd meg a highball poharat jéggel. Felöntjük vörösborral és szellőző- vagy szódavízzel. Díszítsük citrom vagy lime csavarral.
1 adagot készít. 1,94 szénhidrát (5 unciánként 3,8 szénhidrátot tartalmazó Sutter Home Merlot használatával)
Demi Panache, Shandy vagy Radler
Mivel inkább sörivó vagyok, nem voltam benne biztos, hogy tetszeni fog-e ez a keverék. Az első Shandy-t összekevertem Minute-Maid Light Lemonade-dal (3 szénhidrát egy 12 unciás dobozban), és az italt egy kellemes nyári, alacsony szénhidráttartalmú csapos alternatívának találtam egy hideg sör elkortyolására. A Shandis nagyon népszerű Európában, különösen a fiatalabb ivók körében. Németországban ezt az italt Radler néven ismerik.
6 uncia alacsony szénhidráttartalmú sör
6 uncia diétás limonádé (vagy diétás citrom-lime szóda)
1 vékony citrom szelet
Öntsön 6 uncia jéghideg, alacsony szénhidráttartalmú sört és 6 uncia diétás limonádét egy lehűtött pilsner-pohárba. Vékony citromszelettel díszítjük.
1 adag 3,75 szénhidrátot tartalmaz (alacsony szénhidráttartalmú, 2,5 szénhidrátot tartalmazó sör felhasználásával 12 uncia adagonként)
Mimosa Splash
Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú csapos alternatíva a vasárnapi villásreggelihez. Frissítő és alacsony alkoholtartalmú.
4 uncia Diet V8 Splash, bármilyen ízű
2,5 uncia pezsgő (vagy pezsgő)
Öntse a Diet V8 Splash-t egy magas fuvolapohárba. Finoman töltsük fel hideg pezsgővel.
1 adag 3,5 szénhidrátot tartalmaz (Indigo Hills Brut Chardonnay pezsgővel, 4 szénhidráttal 5 uncia adagonként)
Copyright 2004 Bob Skilnik. Kiadó: Adams Media, egy F+W Company. Engedéllyel újranyomva.
