Sokan legalább hallottak róla Húsvét, de nyugodtan mondhatjuk, hogy a legtöbb zsidó ember nem tudja, mi a nyolcnapos fesztivál igazán van. És ahhoz, hogy teljes mértékben felfoghassuk azt a fontos ünnepet, amely az izraeliták felszabadítását ünnepli az egyiptomi rabszolgaságból, ismernie kell a pászka mögött rejlő jelentést Seder tányér.
Több: 20 olyan húsvéti desszert, amire egész évben vágysz
A Seder egy szimbolikus étkezés, amely a zsidó népnek a rabságból a szabadság idejébe való átmenetét jelzi. Ez a hagyományos étel a húsvéti történet különböző részeit jellemzi, különböző ételeket használva. A Seder alatt a haggadah olvasható, hogy elmesélje az Egyiptomból való kivonulás történetét. A gyermekeket gyakran felkérik, hogy magyarázzák el a Seder -tányéron található egyes elemek jelentését, és olvassák el a négy kérdést is, amelyek a következővel kezdődnek: „Miért különbözik ez az éjszaka az összes többi éjszakától?”
A Seder tányéron, amelyet általában egy gyönyörű ezüst edényen mutatnak be, hat helyet talál, mindegyiknek saját egyedi jelentése.
1. Maror
A keserű gyógynövények, általában a torma, a rabszolgaság keserűségét képviselik. Reszelt tormagyökér vagy tégelyes torma használható, és jellemzően egy darab matzora fogyasztható.
2. Chazeret
Gyakran csak egy keserű gyógynövényt (tormát) használnak húsvétkor, de két hely van a széderlemezen. Az Egyesült Államokban az emberek jellemzően a római salátát használják második keserű gyógynövényként.
3. Charoset
A durván apróra vágott alma, dió, fahéj és vörösbor édes keveréke, a charoset a habarcs, amelyet a zsidó nép a raktárak építésére használt, amikor az ókorban rabszolgák voltak Egyiptom.
4. Karpas
Itt a petrezselyem vagy más zöldség szimbolizálja a tavasz eljövetelét. Az askenázi hagyomány szerint sós vízbe mártják, ami a zsidó nép könnyeit jelenti, amikor rabszolgák voltak.
5. Z’roa
A bárány szárcsontja a Seder tányér egyetlen része, amelyet nem esznek meg vacsora közben. Ehelyett vizuális emlékeztetőül szolgál a különleges húsvéti áldozati bárányra, amelyet a jeruzsálemi templomban kínálnak megsemmisítése előtt.
Több:Mire számíthat első húsvéti vacsoráján?
6. Beitzah
A gyakran sós vízzel fogyasztott kemény tojás az élet szimbóluma. Azt is állítják, hogy a jeruzsálemi templomban bemutatott második felajánlásokat képviseli, szomorúságát annak pusztulása miatt és a reményt, hogy újjáépítik.
A cikk egy változata eredetileg 2012 márciusában jelent meg.
