A serpenyő sercegése, a pörköltek rotyogása, az illata sütiket a sütőből kikelve – erre emlékszem, amikor gyerekkoromban anyámmal voltam a konyhában. Mindig velem volt a konyhában a kis zsámolyomon, ahol segítettem neki tésztát összekeverni, krumplit hámozni és salátákat főzni. De amikor saját gyerekem született, nem tudtam, hol kezdjem. Kihívást jelenthet kitalálni, hogyan vezesse be gyermekét a konyhába, életkorától függetlenül. Hogyan teszed izgalmassá? Melyek a legjobbak gyerekbarát receptek? És hogyan győződj meg arról, hogy a közösen készített étel valóban jó ízű lesz? Ahol KiwiCo új Fincsi láda jól jön. Nemrég lehetőségem volt áttekinteni a Tasty & Toasty fincsi ládát, és ez az, amit a szülők érdekli, hogy gyermekeiket megszerezzék. főzés kell, minden egy dobozban.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. A KiwiCo a SheKnows szponzora, azonban a cikkben szereplő összes terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit a jelen történetben található linkre kattintva, kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Korábban ismertem a KiwiCo-t és annak gyakorlati alkalmazását, havi tevékenységkészletek amelyek elősegítik a gyerekek STEAM készségeit. A Yummy Crate a legújabb kiegészítőjük. Ez egy havi készlet 6-14 éves gyerekeknek, és a főzés tudományát tárja fel ízletes családbarát receptekkel, speciális főzési eszközökkel, amelyekkel a gyerekek kísérletezhetnek, és kreatív tevékenységekkel.
Amikor kinyitottam a készletet, lenyűgözött, hogy mennyi van benne. Volt egy levél a „felnőtt sous chefnek”, amely felvázolta a benne lévő recepteket, elmagyarázva a láda fő tanulságát (jelen esetben a Maillard-reakciót, ami az étel barnulásig főzésének fantáziadús tudományos neve), bevásárlólistát biztosít az összetevőkhöz, és felajánlja az összetevők helyettesítését a különböző étrendekhez igények.
Három receptkártya volt benne, barnított hamburgerek, csirkemell és tört burgonya készítéséhez. Izgatottan láttam, hogy van lehetőségük a barnított hamburgereik húsmentes, gluténmentes változatának elkészítésére. a rántott csirke szeletekhez, és minden recept diómentes volt, így ez a készlet alkalmas azok számára, akik allergiák.
A készletemben található speciális eszköz egy burgerprés volt, amely burgonyatörőként is működik. A fiam totyogó, tehát egy kicsit fiatalabb az ajánlott korosztálynál, de jól érezte magát, hogy segített a hamburgereinket préselni. És mindketten nagyon elégedettek voltunk a krumpli összetörésével, ami segített ropogósra sülni a sütőben (ez a Maillard reakció!). Valójában a hamburgernyomó eszközt lehet, hogy a gyerekeknek találták ki, de látom magamon, hogy a jövőben mindenféle dologra használom, főleg amikor készítem. ropogós burgonya vagy kelbimbó (ezek összetörésével nagyobb felület érintkezik a serpenyővel, ami több Maillard reakciót és ropogós barna darabokat jelent, is).
A kreatív oldalon a készlet tartalmazott egy szárazon törölhető menüt és markert, amellyel a gyerekek leírást írhatnak kulináris alkotásaikról. De a készleten túl az újrafelhasználható menü is szórakoztató tevékenység lehet, hogy felkeltse a gyerekek érdeklődését a vacsora iránt minden este. Ők elkészíthetik az étlapot főzés közben, vagy kérheti őket, hogy elkészítsenek egy menüt, és elkészítsék az ételt az általuk megálmodott vacsora alapján! Van egy „Fincsi Zine” is, egy magazin, amely információkat és tevékenységeket tartalmaz az egyes ládák témái alapján. Ez a Maillard reakcióról szólt, és még egy aranyos rejtélyes történetet is tartalmazott a pirított mályvacukrokról.
Az Fincsi láda a KiwiCo-tól már előrendelhető, szállítása novemberben kezdődik. Ha mindig is szeretted volna felkelteni gyermekeidet az ételekkel és a főzéssel kapcsolatban, de nem tudtad, hol kezdd, ez egy nagyszerű lehetőség. Szórakoztató azoknak a gyerekeknek is, akik már érdeklődnek a főzés iránt – imádni fogják az egyes készletekben található speciális főzőeszközt, és A „miért” olyan jelenségek megismerése, mint az élelmiszerek barnulása, elmélyítheti a dolgok működésének megértését konyha.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk cukros bogyós pizzát
