A legegyszerűbb hozzávalókból a nap egyik legfinomabb étele lehet. A fokhagymában és olívaolajon megpirított spenót és rukkola, pirított mandulával megszórva, pirítóssal megkenve reggelire, ebédre vagy vacsorára is kellemessé teheti az ínyét.
A legegyszerűbb hozzávalókból a nap egyik legfinomabb étele lehet. A fokhagymában és olívaolajon megpirított spenót és rukkola, pirított mandulával megszórva, pirítóssal megkenve reggelire, ebédre vagy vacsorára is kellemessé teheti az ínyét.
Fokhagyma zöldek pirítósra
2-t szolgál ki
Hozzávalók:
-
t
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 csésze bébispenót levél
- 3 csésze friss rukkola
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1/4 csésze szeletelt pirított mandula
- 2 nagy szelet kovászos kenyér
- 2 evőkanál vegán vaj
t
t
t
t
t
t
t
Útvonal:
-
t
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Adjuk hozzá a spenótot és a rukkolát, és keverjük addig, amíg a levelek el nem kezdenek fonnyadni.
- Keverje hozzá a fokhagymát, és keverje tovább, amíg a levelek nagyon puha nem lesznek.
- Sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a mandulát.
- Közben megpirítjuk a kenyeret. Megkenjük vajjal és a tetejére pirított zöldekkel. Azonnal tálaljuk.
t
t
t
t
Még több egészséges vegán recept!
