Mindannyian ismerjük a mondást: "Az ember szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út." Kiderül, hogy ez az út a tiédhez esküvő a vendégek szívét is. Az esküvői vendéglátás felvétele fontos korai lépés esküvő szervezés.
1. Kérjen ajánlásokat és ajánlásokat
A vélemények és értékelések keresése az olyan webhelyeken, mint a OneWed.com, az egyik első lépés lehet minden esküvői eladó keresésében. A kóstolások nagyon szórakoztatóak, de nincs időd mindenhol kóstolni, ezért próbáld ki és használd barátok és online értékelések ajánlásait, hogy választása előtt 3-5 vendéglátósra szűkítse választását kinevezések. Miután leszűkítette a listát, kérje a vendéglátóktól a korábbi ügyfelek ajánlásait.
2. Ismerje meg költségvetését
Szinte minden költségvetésre van vendéglátós, de időt és súlyosbodást spórolhat meg magának, ha a keresés megkezdése előtt van elképzelése a teljes költségvetésről és az élelmiszer -költségvetésről. Ne felejtse el figyelembe venni az ágyneműre, tányérokra és asztalokra fordított költségvetését sem, mivel a vendéglátó személyzet koordinálja ezeknek a tárgyaknak a kölcsönzését. Valószínűleg felkérik Önt, hogy tegyen le 50% előleget a szerződés aláírásakor, ezért győződjön meg arról, hogy elkötelezett az aláírás előtt. Várható, hogy borravalót ad a várakozó személyzetnek és a vendéglátó -ipari vezetőnek, ezért ne felejtsen el költségvetést is erre fordítani.
3. Ellenőrizze a helyszínt
Előfordulhat, hogy egyes esküvői helyszíneken az eladók jóváhagyott listája szerepel. Ezért fontos, hogy a vendéglátóhely kiválasztása előtt döntsünk a helyszínről. Általában ezekre a listákra a biztosítási követelmények miatt van szükség, de néha egyszerűen azok az eladók, akikről a helyszín tudja, hogy megbízhatnak. Az ajánlott listából érdemes választani, ez azt jelenti, hogy a vendéglátó ismeri a beállításokat, és könnyű lesz egyeztetni a helyszín személyzetével. De ha problémái vannak a listán az Önnek megfelelő vendéglátó -hely megtalálásával, beszélje meg a helyszín vezetőjével.
4. Legyen előre a speciális igényekkel
Ha vegetáriánus menüt szeretne, vagy különleges allergiával vagy összetevőkkel kapcsolatos aggályai vannak, beszélje meg ezt vendéglátójával, mielőtt megbeszél egy találkozót kóstolóra. Ha gyermeke van az esküvőn, gondoskodjon különleges gyermekétkeztetésről; ezek olcsóbbak lesznek, és boldoggá teszik a gyerekeket.
5. Írjon mindent írásban, és olvassa el figyelmesen!
Sok szürke terület van, ahol egy nagy eseményt szolgálnak fel. A vendéglátó asztalterítőket és ágyneműt biztosít? Ezek többletköltséget jelentenek? Ha büfé, akkor külön kell bérelni a tálaló ételeket? Hány pincér és mit fognak viselni? Ha az esemény a vártnál tovább tart, akkor további díjakat kell fizetnie? Ki a felelős az elveszett ágyneműdíjak fizetéséért? Sok részletet kell figyelembe venni, de figyelni kell.
6. Ne feledkezzen meg a zenekarról és a fotósról
Előfordulhat, hogy a zenekarral és a fotósnal kötött szerződésben gondoskodnia kell az étkezésről. Beszélje meg a vendéglátóval a különleges étkezési ételek beszerzését. Mivel az árusok nem fognak együtt étkezni a vendégekkel, az étkezéseik másképp kerülhetnek, és kevesebbe kell kerülniük.
7. Eszik!
Ne felejts el lazítani, ülj le és harapd meg magad!
Még több esküvői tipp
Esküvői ötletek ételekhez és italokhoz
Yum: Helyi esküvői vendéglátók keresése
Az esküvőtervezés ellenőrző listáinak A -tól Z -ig
