Sült paprika és gomba a Quinoa -n - SheKnows

instagram viewer

A pirított paprika, lilahagyma és gomba a quinoát színes és ízletes vegán vacsorává varázsolja.
A pirított paprika, lilahagyma és gomba a quinoát színes és ízletes vegán vacsorává varázsolja.

Sült paprika és gomba a Quinoa -n
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Sült paprika és gomba a Quinoa -n

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

    t
  • 1-1/2 csésze quinoa
  • t

  • 3 csésze zöldségleves
  • t

  • 3 evőkanál szőlőmagolaj
  • t

  • 2 nagy piros paprika, magva, szeletelve
  • t

  • 1 vöröshagyma, félbevágva, felszeletelve
  • t

  • 8 uncia szeletelt gomba
  • t

  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • t

  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • t

  • Maroknyi friss bazsalikomlevél
  • t

  • Marok pirított fenyőmag

Irányok:

    t
  1. Egy nagy edényben forraljuk fel a quinoát és a levest nagy lángon.
  2. t

  3. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 10-12 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik. Félretesz, mellőz.
  4. t

  5. Közben az olajat nagy serpenyőben közepes-magas lángon felmelegítjük.
  6. t

  7. Hozzáadjuk a paprikát, a hagymát és a gombát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a paprika enyhén megpirul.
  8. click fraud protection

    t

  9. Hozzáadjuk a fokhagymát, és kevergetve 1 percig főzzük. Sóval és borssal ízesítjük.
  10. t

  11. A quinoát borskeverékkel kiegészítve tálaljuk. Díszítsük bazsalikommal és fenyőmaggal.

Több vegán vacsora receptek!