Ha szereti a palacsintát juharsziruppal meglocsolni, a reggeli rituálé hamarosan több pénzébe kerülhet. A szokatlanul meleg időjárás és a kora tavasz áremelkedéshez és kedvenc reggeli fűszerhiányhoz vezethet.
A juhartermesztők és juharszirup-termelők nem annyira élvezik az idei évszakszerűtlenül meleg időjárást, mint a legtöbb ember. A hűvös nappalok és a fagyos éjszakai hőmérsékletek nélkül, amelyek a nedváramláshoz szükségesek, a juharcukrozási szezon jelentősen lerövidült.
Folyékony arany
A juharszirup-gyártók a szokásos termésük felénél kevesebb hozamról számoltak be, és a szezonjuk hetek helyett csak napokig tart. A termék kevesebb elérhetősége magasabb költségeket eredményezhet. Bár az még nem biztos, hogy mennyivel emelkednek az árak, a találgatások szerint legalább 10 százalékos növekedés várható. És bár a sziruputánzatra való váltás vonzó lehet a pénztárcájának, ne feledje, hogy ezekben a termékekben általában a kukoricaszirup szerepel az első összetevőként, és a „juhar” szó sehol sem szerepel.
Próbáld meg a mesterséges édesítőszereket természetes édesítőszerekkel helyettesíteni >>
Nem csak reggelire
Ha olyan szerencséd van, hogy van néhány extra üveg juharszirup a kamrádban, a reggelin kívül másra is használhatod. Mivel természetes édességet kínál, jól használható sós, fanyar és savanyú ételekhez, így biztosítva az ízek egyensúlyát. Próbálja beépíteni salátaöntetbe, áfonyaszószba és akár koktélba is.
További receptek juharszirup felhasználásával
Ma esti vacsora: Almás húsgombóc kabob
Sertésborda ragacsos juharmártással
Juharvaj
