Készülsz a futballszezonra? Akár bezárja a meccseit, akár focipartit rendez otthonában, ez a vegán farokfogó recept egyszerű módja annak, hogy étkezzen az éhes tömeget. A lassú tűzhelyben sült almás bab (csak sült ízű) megkönnyíti a játéknapi főzést.
Készülsz a futballszezonra? Akár bezárja a meccseit, akár focipartit rendez otthonában, ez a vegán farokfogó recept egyszerű módja annak, hogy étkezzen az éhes tömeget. A lassú tűzhelyben sült almás bab (csak sült ízű) megkönnyíti a játéknapi főzést.
Almás sült bab
10-et szolgál ki
Hozzávalók:
-
t
- 2 csésze kis fehér tengerészbab, egy éjszakán át áztatva, lecsepegtetve
- 4 csésze víz
- 1 vöröshagyma apróra vágva, plusz a díszítéshez
- 1 babérlevél
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- Csipetnyi őrölt pirospaprikát
- 1 csésze almaszósz
- 1/2 csésze ketchup
- 2-1/2 evőkanál ecet
- 1/3 csésze enyhén csomagolt barna cukor
- 1 evőkanál vegán Worcestershire szósz
- 1-1/2 teáskanál száraz mustár
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Díszítésnek apróra vágott piros kaliforniai paprika
- Friss petrezselyem a díszítéshez
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Útvonal:
-
t
- Tegye lassú tűzhelybe a babot, a vizet, a hagymát, a babérlevelet, a pirospaprikát, az almaszószt, a ketchupot, az ecetet, a barna cukrot, a Worcestershire szószt, a mustárt, valamint a sót és a borsot.
- Főzzük MAGAS fokozaton 4-6 órán át, vagy LOW-on 8-10 óráig.
- Hagymával, kaliforniai paprikával és petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
t
t
További finom vegán szórakoztató receptek!
