Tudjuk, hogy az általa választott projektektől a vörös szőnyegen pompázó arckifejezésekig Emily Blunt jó ízlése van. De most tanuljuk Csendes hely a színésznő feddhetetlen érdeklődése messze túlmutat munkáján és divatján. A színésznő egy új interjúban elárulta, hogy nagy rajongója Ina Garten’s eljegyzési sült csirke, és – írja magának a Mezítlábas Contessa a receptért, amely Blunt mostani férjét kapta, John Krasinski, javasolni.
„Azt hiszem, készítettem valamit, amiről tudtam, hogy tetszeni fog” – osztotta meg Blunt kacéran Szórakozás ma este. „Egy sült csirke, ki nem szereti a sült csirkét? A sült csirke, amit szeretek, Ina Garten sült csirkéje. „Eljegyzési csirkének” hívják, mert úgy gondolom, hogy amikor az emberek elkészítik az embereknek, eljegyeznek, vagy ilyesmi” – magyarázta. Az étel nem csak romantikus hangulatot kelt, hanem az is elkészítése is elég egyszerű! Az alábbiakban bontsuk le Önnek.
Az első dolog: szüksége lesz rá egy nyersen sült csirke. Távolítsa el a csirke belsejét, és törölje szárazra az egész csirkét, hogy tökéletesen megbarnuljon. Adjunk egy egészséges adag sót és papírt a csirke belsejébe, majd tegyünk kétnegyed citromot a csirke belsejébe a félbevágott fokhagymával együtt. (Ne felejtse el megőrizni a citrom másik kétnegyedét!) Kenje meg a csirke külsejét olívaolajjal, mielőtt még egy kis sót és borsot adna hozzá.
Tedd a csirkét a serpenyőbe, és kösd le a lábakat, és hajtsd alá a szárnyakat. Egy külön tálban tedd bele az egy citrom és a két spanyol hagyma másik két negyedelt részét, amelyeket meghámoztunk és vastagon felszeleteltünk. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot és olívaolajat a citromhoz és a hagymához, és helyezzük a keveréket a serpenyőbe a csirke köré. Miután megsütötte a csirkét, hozzáadhatja a szószt. De először mindenképpen vegye ki a csirkét a serpenyőből, és fedje le alufóliával miközben a szószon dolgozol.
A szószhoz mindössze annyit kell tennie, hogy a csirke nélküli serpenyőt a tűzhelyre helyezi (közepes-magas hőmérsékleten), és hozzáadja a fehérbort, a csirkehúslevet és a lisztet. Amikor a szósz eléri az ideális vastagságát, vágja fel a csirkét, és készítse el a tálaláshoz a remek szósszal. Ez tényleg ilyen egyszerű!
Szerezd meg a teljes receptet a címen Élelmiszer hálózat.
Mielőtt elmész, nézd meg Garten legjobb vacsorareceptjei lent:
