A jó étkezés házimunkának tűnhet, ha megszokta a fagyasztott pizza rendelését vagy felmelegítését. De egy ilyen egyszerű recepttel, mint ez, pillanatok alatt élvezheti a tápláló vacsorát.
Kapcsolódó történet. 15 lassú sütésű zöldségoldal ma este
Fokhagymás brokkoli és karfiol
Tálalás mérete 4
Az egészséges étkezés összeállítása nem tarthat órától óráig. Ez az egyszerű köret hihetetlenül könnyen elkészíthető, és jól párosítható sült csirkével vagy grillezett hallal, így villámgyorsan tápláló vacsorát fogyaszthat az asztalon.
Hozzávalók:
- 1 db brokkoli fej
- 1 db karfiolfej
- 3-4 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Vágja le a virágokat a brokkoliról és a karfiolról. Célja, hogy a virágokat egyforma méretűre vágja, hogy azonos ütemben süljenek. Komposztálja a szárakat, vagy tartsa őket, hogy később zöldségleves legyen.
- Dobja a virágokat az olívaolajba és a sóba, amíg egyenletesen be nem vonják. Győződjön meg róla, hogy a brokkoli virágok különösen jól vannak olajjal bevonva, különben megégnek.
- A zöldségeket 15 percig sütjük a sütőben. Vegyük le a tűzről, és szórjuk meg fokhagymával. Keverjük össze.
- Tegye vissza a tepsit a sütőbe, és folytassa a sütést további 5-10 percig. A virágok széleinek aranybarnára kell válniuk. Levesszük a tűzről, és tálaljuk.
Egészségesebb köret
Az egészséges nyaralás oldala: diós kelbimbó
Egyszerűen finom burgonyapüré és borsó
A rizsköret díszítésének módjai
