Hiányzik az idő a családjával - vagy szakít időt magára -, mert a nap nagy része az étkezések tervezésével, élelmiszer bevásárlással, főzéssel és takarítással telik? Használja ezt a hat gyors, időtakarékos konyhai tippet az anyukáknak, hogy segítsen be- és kilépni a konyhából-gyorsan. Ezek a konyhai tippek segítenek a legtöbbet kihozni a konyhában töltött időből, hogy a legtöbbet kihozhassa a családjából.
Íme a hat konyhai időtakarékos tipp:
Konyhai tipp #1: Szervezze meg magát és tartsa magát rendben
Azt gondolhatja, hogy nem jut ideje a konyha átszervezésére, de gondoljon arra az időre, amelyet elveszteget, amikor megtalálja önmagát kétségbeesetten keresem azt a spatulát, amikor a palacsintát meg kell fordítani, vagy ha ki kell húznod az összes edényedet, hogy egyet találj Tupperware fedél.
Töltsön el egy estét (vagy kettőt, ha szüksége van rá) a hűtőszekrény, fagyasztó, kamra, szekrények és konyhai fiókok megfelelő rendezésével. Dobja ki a lejárt konzervet, palackozott vagy csomagolt árut, és rendezze el élelmiszereit úgy, hogy könnyen megtalálhatók legyenek, amikor szüksége van rájuk.
Helyezze az összes edényt és serpenyőt az egyik helyre, a sütőedényeket és a keverőtálakat a másikba, és tartsa rendben és könnyen hozzáférhető edényeit, ezüst- és edényeit. Még könnyebbé teheti munkáját a fiók- és polcrendezők használatával, amelyek rendben tartják konyháját.
Konyhai tipp #2: Készüljön fel
Ülj le vasárnap, és írd össze a heti étrendedet. Ahelyett, hogy hétköznap 16 óráig várakozna, hogy vajon mit készít vacsorára, tervezzen egy héttel előre.
Az étkezések megtervezésével bevásárlólistát készíthet a szükséges összetevőkkel, így nem kell az utolsó pillanatban a boltba menekülnie, vagy vagyonokat kell költenie a kiszállításra vagy az elvitelre. Még jobb, ha a bevásárlólistáját a hűtőszekrényhez rögzíti, és amint szükséges, írja le a tételeket. Ez megakadályozza, hogy a konyhában vissza kell pórusolnia, hogy emlékezzen.
Veszteséggel főzni? Vonja be családját a tervezési akcióba - hagyja, hogy a házastársa és a gyerekei heti egy -két éjszakán át vigyék a konyhát. Ez azt jelenti, hogy az anyának szüksége van egy kis szünetre, a család többi tagja pedig finomíthatja főzési készségeit.
Konyhai tipp #3: Látogassa meg a szupermarket fagyasztó részlegét
Használja ki a fagyasztott élelmiszerek előnyeit. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek több tápanyagot tartalmaznak, mint a konzervek, és ami a legjobb, már apróra vágják, kockára vágják vagy felszeletelik. A fagyasztott gofri és egyéb reggeli áruk gyors és egyszerűvé teszik a reggeli étkezést (és a gyerekeit nem érdekli, hogy francia pirítósuk a sütőből vagy a kenyérpirítóból került -e ki). A fagyasztott pizzák gazdaságosak, szórakoztatóak a gyerekek számára, és akár 25 perc alatt is az asztalra kerülhetnek. A fagyasztott desszertek pedig lehetőséget adnak arra, hogy a hétköznapi vacsoráknak édes finisét adjanak, amely nem igényli a liszt és a sodrófa kihúzását. Csak olvassa el a címkéket, és válassza a legkevesebb adalékanyagot, tartósítószert, nátriumot és telített vagy transzzsírt tartalmazó termékeket.
Konyhai tipp #4: Használja ki konyhai eszközeit
Ha retteg attól a gondolattól is, hogy aprítsa, keverje vagy keverje össze a hozzávalókat a családi étkezéshez, hagyja, hogy konyhai készülékei elvégezzék a munkát.
Az élelmiszer -feldolgozók különféle pengékkel rendelkeznek, amelyek rövid ideig elvégzik a szeletelési, kockázási és pürésítési igényeket. A turmixgépek manapság mindent meg tudnak kezdeni a diótól a levesek elkészítéséig. A stand-up mixer felverheti a tojást vagy a tejszínt, elkeverheti a süteménytésztát, vagy akár a pizzatésztát is gyúrhatja-így esélyt kap arra, hogy más lépéseket tegyen az étkezés előkészítése során.
Ami a főzési folyamat felgyorsítását illeti, használja a mikrohullámú sütőt az ételek párolásához, leolvasztásához vagy újbóli felmelegítéséhez (csak ügyeljen arra, hogy mikrohullámú sütőben használható edényeket használjon, és lazán tartsa őket, hogy elkerülje a kiömlést és a fröccsenést). A lassú tűzhelyek vagy edények pedig felbecsülhetetlen értékűek ahhoz, hogy minimálisra csökkentsék az előkészítési időt. Egyszerűen tegye hozzá az összetevőket, fedje le, és négy -nyolc órával később csak annyit kell tennie, hogy elfogyasztja az ételt.
Konyhai tipp #5: Duplázza meg étkezését
Ahelyett, hogy egy családot szolgálna fel, duplázza vagy akár megháromszorozza receptjeit, és fagyasztja le az extra részeket. Néhány étel esetében a maradékot kreatív ételekké is alakíthatja a következő pár napban.
A lasagna, a rakott hús, a főtt húsok és a tenger gyümölcsei, a levesek és a pörköltek egyedi vagy családi méretű adagokban fagyaszthatók, és azokon a napokon élvezhetők, amikor egyszerűen fel kell olvasztani és fel kell melegíteni.
A maradékból származó találékony ételek jelentősen lerövidíthetik azt az időt, amelyet egy vadonatúj étel elkészítésére és elkészítésére fordítana. Főzz egy nagy sültet az edényben, és a megmaradt húst használd szendvicsekhez, empanadasor rakotthoz. A maradék csirkét ebédpakolásokká, salátákká vagy csirke tésztalevessé varázsolja. Alakítsa át a kolbászt omlettévé, quiche -vé vagy pizzafeltéttel. Extra zöldségeket gyakorlatilag bármihez hozzáadhatunk, vagy pürésíthetünk, hogy finom szószokat vagy pácokat készítsünk.
Konyhai tipp #6: Takarítson főzés közben
Még ha szeretsz is főzni, nagy valószínűséggel nem szereted a takarítást. Ahelyett, hogy vacsoráig várna a konyha rendbetételére, takarítson az ételek elkészítése közben.
Helyezze az edényeket, serpenyőket és egyéb edényeket meleg szappanos vízbe a mosogatóba, amikor befejezte a használatukat (még akkor is, ha van mosogatógépe, az áztatás segít fellazítani a főtt maradékot). Főzés közben törölje le a pultot és a főzőlapot, hogy ne kelljen súrolni, ha egyszer lecsöpög vagy kiszárad. Amikor befejezte az összetevőket, tegye el őket, és dobja ki az üres edényeket, dobozokat vagy zacskókat.
Meg fogsz lepődni, hogy mennyivel könnyebben és gyorsabban tisztíthatod meg a konyhádat takarítás közben.
További időtakarékos konyhai tippek és receptek
A maradékot ínycsiklandó ételekké varázsolja
A kamrád visszaszerzése
Gyors és megfizethető családi receptek
7 napos étkezéstervezés
Gyors tippek a hétvégi étkezéshez
A konyha szervezése
