A burgonyapüré nagyszerű, de unalmas tud lenni. Idén ősszel és hálaadáskor tálalja fel burgonyáját teljesen új (és imádnivaló) módon ezekkel az ünnepi burgonyalevelekkel! Ki mondta, hogy a cookie -k csak cookie -kat szolgálnak?
Kapcsolódó történet. Ina Garten egyszerű receptet kínál mindazoknak az almáknak, amelyeket éppen szedett
Ezek a ropogós, ropogós burgonyalevelek tökéletes társai szinte minden étkezésnek, a hálaadás pulykájától az egyszerű hot dogig. Bár ezeket sütheti, hogy egészségesebbek legyenek, nem kapja meg azt a ropogós, aranybarna színt, amely még inkább az őszi levelekre hasonlít!
Ünnepi burgonyalevelek receptek
Körülbelül 8 levelet hoz
Hozzávalók:
- 2 nagy barna burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál Cajun fűszer
- 1 teáskanál chili por
- Só, bors
- Leaf cookie cutter
Irányok:
- Vágja félbe a burgonyát, függőlegesen. Ezután óvatosan szeletelje fel az 1/4 és 1/2 hüvelyk lapokat, amíg nyolc nem lesz.
- A leveles sütivágóval erősen nyomja le a burgonyát. Ezután távolítsa el a levélvágást, dobja ki a többi burgonyát. A levelek felét szabadon dörzsölje Cajun fűszerekkel, a másik felét pedig chiliporral. Mindezt megszórjuk sóval és borssal.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon felhevítjük az olívaolajat. Helyezze a burgonyát a forró olajba. Süssük aranybarnára mindkét oldalán, körülbelül 8-10 percig. Vegye le a tűzről és élvezze!
Még több őszi ihletésű recept
3 Egyedi almabor recept
Meleg és fűszeres őszi koktélok
Betakarítás ihlette harapnivalók az őszre
