Mindannyian hallottuk már az evést organikus jobb a családunknak, de a kezdés elsöprő lehet. Íme egy útmutató, amellyel könnyedén feltöltheti bio és egészséges ételekkel teli kamráját.
Fotó: Antonio_Diaz/iStock/360/Getty Images
Ha családját biotáplálékra kell váltani, könnyen túlterhelődhet. Ahelyett, hogy nagyszabású átalakításra törekedne, próbálja meg úgy gondolni, hogy a változtatást fokozatos és előnyös folyamatként hajtja végre. Egy kis know-how-val egyszerűbb lehet a spájz tele egészséges ételekkel, mint gondolnád.
Kezdje az alapokkal
Mielőtt elkezdené, üljön le, és gondolja át a leggyakrabban használt ételeket - ezeket kell először cserélnie.
Sokan közülünk gyakran használnak olajat a főzéshez anélkül, hogy gondolkodnánk az egészségesebb alternatívákon. Egy jó olívaolaj vagy bio finomítatlan kókuszolaj kiváló lehetőség arra, hogy egészséges zsírrá cseréljük. Sok étel sót és borsot igényel, így ez egy jó következő lépés. Fontolja meg az asztali só tengeri sóval való helyettesítését. Közvetlenül a tengervízből párolog el, ezért nem könnyű feldolgozni. Kezdje el fokozatosan elhagyni a fehér lisztet a kamrájából, és cserélje ki a kenyeret és a lisztet teljes kiőrlésű vagy többszemű fajtákra. Egyéb gyakran használt termékek közé tartoznak a fűszerek, a fokhagyma, a cukor és a tejtermékek.
Lassíts
Nincs ok arra, hogy mindent kidobjon a kamrájából, és újat kezdjen. Ez gyors módja annak, hogy sok ételt elpazaroljon, és bőséges élelmiszer -számlát kérjen. Ehelyett a jelenlegi készlet elfogyása helyett cserélje ki jobb lehetőségeket. Kicsit könnyűnek érzi a gabonapelyheket? A következő élelmiszer -utazáskor vegyen fel gabonapelyheket szórakoztató és tápláló összetevőkkel, például lenmaggal és quinoával. Kettő hozzáadható a bevásárló listához Kashi mézes mandula lenje és Bio mazsola szőlőültetvény gabonafélék.
Tudja, mit kell kerülni és mit tartani
Bármennyire is szeretnénk mindannyian 100 % -ban organikus ételeket enni, ez nem mindig megfizethető. Egy jó módja annak, hogy korlátozza családja potenciálisan káros vegyi anyagoknak való kitettségét anélkül, hogy karot és lábat költene a Piszkos tucatok listája. Ezt a listát évente frissítik a legnagyobb növényvédőszer -elkövetőkkel. A „piszkosabb” választások közé tartozik most az eper, a spenót, a saláta és a zeller.
Vannak azonban olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek szinte megegyeznek a bioéval. Ezek a tisztább választások, mint a hagyma, avokádó és banán, kevesebb peszticid maradékot tartalmaztak. Ragaszkodjon a Tiszta tizenöt amikor a biotermékek elérhetetlenek.
Vigyázz a pénztárcádra
Az organikus lehetőségek nem olcsók, ezért fontos, hogy alkut keressen. Egy jó módja annak, hogy lassan felhalmozza a kamráját organikus lehetőségekkel, ha megvásárolja az értékesítéseket. Ha valami sokat használt terméket kedvezményes áron vásároljon, és készletezzen.
Az élelmiszerlánc-felárak legyőzéséhez látogasson el a környékbeli mezőgazdasági termelői piacokra vagy zöldségszövetkezetekbe, hogy vásároljon helyi termékeket, és vásároljon szezonális termékeket. Ez nemcsak csökkenti az élelmiszer -számláját, hanem növeli az élelmiszerekből származó tápanyagok mennyiségét is.
Bónusz: Olvassa el a organikusabb költségvetési tippeket
Ezt a bejegyzést Kashi támogatta.
Akár ez is tetszhet
Organikus élelmiszerek, amelyekre nem szabad pazarolni a pénzét
A top 5 bioélelmiszer -gyártó cég
Bio receptek, amelyeket az egész család szeretni fog
