Amikor hűvösek az éjszakák és változnak a levelek, vagy kifejezetten hideg van, és kint havazik, nincs másra vágyunk, mint egy kiadós tésztaétel. De amikor dolgozunk, a gyerekek iskolába járnak, és délután 4 órakor sötétedni kezd, az utolsó dolog, amit tenni akarunk, az az, hogy órákat töltünk a vacsora elkészítésével (és utána több idővel a mosogatással). Ezért vagyunk valahogy megszállottak egy edényes ételek. Több fajtát is kipróbáltunk egy edény tészta, de legtöbbjük a tűzhelyen készül. Így amikor Giada De Laurentiis megosztotta a sütés receptjét pasta alla formiana, egy edényes, nem forralható tésztaétel, tudtuk, hogy ki kell próbálnunk.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Szeretjük ezt a receptet, hogy hitelesen olasz. De Laurentiis ezt mondta családja megtudta amikor évekkel ezelőtt Olaszországon utaztak, és megálltak Formiana tengerparti kisvárosában, és élvezték a sült tésztaételt, amely nem igényel külön forralást a tészta elkészítéséhez.
Valójában az egyetlen edényben található folyadék az olívaolaj (így használj jót) és a doboz zúzott paradicsomból és vastagon szeletelt marhahús paradicsomból készült gyümölcslevek. Ez azt jelenti, hogy a tészta rendkívül ízletes, ha elkészült, mert ahelyett, hogy tiszta vizet szívna magába, inkább a paradicsom édes és csípős ízét szívja magába.
A recept elkészítéséhez egy tepsit kibélelünk paradicsomszeletekkel, felöntjük egy zúzott paradicsomból, olajból és fokhagymából gyorsan készített mártással, majd hozzáadjuk a tésztát. A rövid tészta működik itt a legjobban - De Laurentiis használja Eliche Grande, de fusilli, radiatore, vagy akár könyök makaróni is jól működne.
Ezt befedjük még paradicsomszeletekkel, meglocsoljuk olívaolajjal, és 30-40 percig sütjük, és ennyi!
Ha szeretnél kicsit díszes lenni vele, akkor tegyél rá sajtot a tetejére, és tedd a broiler alá néhány percre, amíg fel nem olvad és pezsgő. Szüksége van fehérjére? A tészta hozzáadása után adjon hozzá néhány főtt szeletelt kolbászt a keverékhez. Alapvetően ez az étel rendkívül rugalmas, és a család igényeihez igazítható, és ami a legjobb, mindez egy serpenyőben készül.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
Nézd: Hogyan kell elkészíteni Giada De Laurentiis'Töltött Lasagna Rolls
