Semmi sem mondja: „Nyár!” mint a vacsora a rácson, és van néhány recept, amelyekhez időnként fordulunk. Martha Stewart 4 összetevőből álló grillezett csirke nem is lehetne könnyebb, és mindig lédúsan jön ki, Giada De Laurentiis a grillezett lazac citrusos salsa ez tökéletes vacsorapartikhoz, és annyira szeretjük a füstös ízt, amiről már ismert volt grillezett koktélok. De egy dolog, amit mindig elkerültek, a tökéletesen gyengéd, lédús, ízletes grillezett borda. Ezt tudnunk kellett volna Ina Garten lenne a megoldás. Ő a két részből álló főzési módszer ami minden alkalommal tökéletes bordákat eredményez, és nem tudjuk elhinni, milyen könnyű.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Garten milliárd szakácskönyv szerzője (sok közülük eladó az Amazon Prime Day alkalmából), volt saját hihetetlenül sikeres főzőműsora, és a Hamptons -ban él (tengerparti élet!), így nyugodtan mondhatjuk, hogy tud egy -két dolgot a grillezésről. De a bordái titkos kulcsa nem a grill - hanem a sütő.
Annak érdekében, hogy a bordák olvadóan puhák legyenek, Garten barbecue -mártással megszórja őket (ha nincs ideje saját kezűleg elkészíteni, a boltban vásárolt jó), majd fedett edényben körülbelül 1,5 órán keresztül sütjük. A sütő alacsony és lassú nedves hője úgy gyengíti a bordákat, hogy egy hagyományos grill egyszerűen nem tudja.
De a bordáknak előnyös a szénrács íze. Ezért, miután a bordák megsültek, Garten a rácsra ragasztja őket. Körülbelül 5 percig főznek mindkét oldalon, felszívják azt a füstös faszén aromát, miközben a barbecue szósz karamellizálódik, és a bordák ikonikus ízét adják.
A recept csak bordákat, barbecue szószt, sót és borsot igényel, és többnyire kéznél van. Ha valaha szenvedett kemény grillezett bordákon vagy íztelen kemencében sült bordákon, Ina GartenBolondbiztos bordái azért vannak itt, hogy megváltoztassák a játékot, és még izzadni sem kell, hogy elkészítsd őket.
Mielőtt elmész, nézd meg A Garten legjobb vacsora receptjei lent:
Nézd: Kipróbáltuk Ina Garten éjszakai Mac és sajtját, és teljesen megértettük, miért törte fel az internetet
