Gyakorlat teszi a mestert. Mielőtt kedvenc szakácsaink tapasztalt profik lettek volna, évekig tanultak - csiszolták azokat a technikákat, amelyek kiválóvá teszik őket. Mindenekelőtt azokat a könyveket olvasták, amelyek az elkövetkező évekre irányítják őket. Akár amatőr, akár szakértő, a szakácskönyvek alapvető eszközök, amelyekre minden szakács támaszkodik. Ezért izgatottak vagyunk az ételek királynője, Ina Garten, elárulta a hármat szakácskönyvek rendszeresen használja az interjú során Epicurious. Ezek a szakácskönyvek inspirálták azt a nőt, aki nekünk adott ez a fantasztikus almaszósz recept, vagyunk hozzáadjuk őket gyűjteményünkhöz azonnal.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
A kenyerek és halak szakácskönyve
A Loaves and Fishes egy speciális élelmiszerbolt Sagaponackban, NY. A könyv szerzője Anna Pump néhai szakács. A Garten mentora és barátja, Pump inspirálta munkáját.
Mondván egy interjúban A New York Times, „Étele nagyon földes volt, de hihetetlen stílusban tálalták; megértette az egyszerű, elegáns vidéki stílust. Egy farmon nőtt fel, és tudta a minőségi, friss alapanyagok fontosságát - az emberek itt felzárkóztak hozzá -, és mindig tudta, hogy milyen összetevők adnak ízt. ”
A Loaves and Fishes nemrégiben kiadott egy új szakácskönyvgyűjteményt is, amelyet megnézhet honlapjukon.
Nantucket Open-House szakácskönyv
A szerző, Sarah Chase, Garten másik közeli barátja. A barátjáról azt mondta Epicurious"Sarah Chase hihetetlen szakács és hatalmas inspiráció számomra." Több mint 250 db szerepel benne receptek, amelyek éhes látogatókat és lakosokat vonzottak népszerű ínyenc boltjába, Que Sera Sarah -ba a Nantucket -en Sziget.
Hideg időben történő főzés
Ez egy másik csodálatos szakácskönyv Sarah Chase -től. Hideg időben történő főzés útmutatója és megmentője lesz a hőmérséklet csökkenésével. A receptek ugyanolyan finomak, mivel könnyen követhetők. Több mint 300 receptje a meleg koktéloktól a gesztenyehab tortaig terjed, és készen áll a hideg őszi és téli szezonra.
Mielőtt elmész, nézd meg A Garten legjobb vacsora receptjei lent:
